Отчет о поездке в не всегда солнечную Грузию

Знаю, что многим интересно. Поэтому буду писать подробно, но не в формате - что и как мы делали каждый день, а важные вещи для туриста (еда, проезд, море, цены и пр.) и мои общие впечатления.

Были в Грузии (я, муж, дочь 18 лет и сын 7 лет) 13 дней - 4 дня в Тбилиси и 9 дней в Батуми. Летели самолетом из Москвы в Тбилиси, Тбилиси-Батуми - поездом.

По дороге туда были еще 3 дня в Москве, снимали квартиру, посетили цирк на Цветном, Ленком, Москвариум, Дарвиновский музей, Третьяковку - кому интересно, спрашивайте, напишу подробнее.

Сначала лирика:) Мои общие впечатления о Грузии. Для меня Грузия - волшебная страна! Впервые фраза о домике у моря в старости нашла отклик в моем сердце)
Но я бы не стала говорить, что Грузия понравится абсолютно всем. У нас принято Грузию, а особенно грузинских мужчин идеализировать, а это все же обманчивое мнение.

Природа
Природа шикарна. На это все "на холмах Грузии" смотреть по-моему можно бесконечно. Я не поэт, а поэты давно уже описали грузинскую природу, тот же Пушкин с Лермонтовым. Вот это стоит увидеть однозначно. Но нужно ездить. В Батуми, например, никакой особой природы нет.


Люди
Когда я спросила нашего гида о том, чем отличаются грузины, например, от русских, он ответил очень емко - все в поведении грузин объясняется историей, тем, что постоянно были набеги на Грузию и люди долго не жили. Плюс постоянные землетрясения. Отсюда понимание, что "завтра" может и не быть и нужно жить здесь и сейчас. Поэтому грузины готовы серьезно вкладываться только в то, что пригодится сейчас - например, в еду и вино. Вот в этом они достигли совершенства. А какие-то глобальные цели, денежные накопления, жилье "на века" - это не про них. Поэтому типичная история - сначала здесь был дворец, потом он разрушился, потом тюрьма, потом она разрушилась, потом храм и т.д. В старом Тбилиси на самом деле не так и много старого.
Этим же объясняется общее радушие и гостеприимство. А также терпимость к преступникам (ворам, например - ему же завтра все равно умирать, зачем наказывать), супружеским изменам мужчин (верность грузинам не свойственна вообще, но к женщинам отношение очень строгое).
Еще я не представляю грузин - офисных работников. Наверняка они есть, но по-моему это противно всему существу грузина.
Грузинские мужчины - да, они разговорчивы, обаятельны и прекрасно говорят комплименты, но это только слова. Хотя от турок все равно отличаются очень выгодно.
Кто поразил, так это грузинские женщины. Очень красивые! И умеют красиво и со вкусом одеться, если есть такая цель. Никакой вульгарности, никаких откровенных мини и декольте. Но при этом очень притягательно. Вспомните национальные костюмы союзных республик, лично мне всегда очень нравился грузинский женский костюм.
В стране патриархат, хоть сейчас старшее поколение и говорит, что все меняется. Но мне сторонним взглядом показалось, что очень многое держится именно на женщинах. Женщинам "высовываться" нельзя, они не так часто работают после замужества. Даже за рулем в Грузии я практически не видела женщин.

Самое поразительное - здесь тебе доверяют. Но и ты должен доверять людям. Если ты обратился к грузину за помощью, то он практически за тебя отвечает. Здесь не принято запирать двери, прятать деньги. Вообще закрытость встречается редко. Любой таксист тебе проведет полную экскурсию, ты сразу для него "дорогой" и "генацвали". В маршрутку сели 2 девушки, задали водителю вопрос и получили часовой рассказ на всю дорогу)

Правил в Грузии не любят. В Тбилиси светофоры встречаются крайне редко, зебры тоже. Машины едут, куда хотят, люди ходят также. Если случилась пробка потому, что все в одной точке встретились несколько машин, то водители выбегают и начинают бурно жестикулировать. В Батуми все цивильнее, там много светофоров, чтобы не пугать отдыхающих из других стран.

Еда
Об этом тоже можно говорить долго:) Грузинская кухня, которая встречается у нас, очень адаптирована. Сторонникам ПП в Грузию нельзя, нечего делать. Настоящий хачапури по-аджарски выглядит так - огромная лодочка из теста (много теста), в ней очень много сыра (и жирность сыра - его его плюс), хачапури запекается обязательно в печи, потом в кипящий сыр разбивается яйцо и больше в печь не ставится (как делают обычно в России), а сверху кладут огоромный (грамм 80-100) кусок сливочного масла. Вот этим в Грузии перекусывают:) мы брали обычно 1 на двоих и потом очень долго даже думать о еде не могли. Но ОЧЕНЬ вкусно! Хачапури делают практически везде, но лучше спросить у местных, где едят они сами - вот там будет то, что надо.
Хинкали стоят дешево. Лично мне хватало всегда 2-3 штуки, и это я прожорливая. Но обычные грузины берут штук по 15-20. Самые вкусные, на мой взгляд, с говядиной и зеленью, но бывают самые разные. Хинкали тоже готовят везде, но лучше спросить у местных.
Лобио. Еще до поездки я подсела на лобио, но оказалось, что у нас совсем не то. Что ела у нас - холодная закуска, густая, с зеленью. В Грузии - только горячее, достаточно жидкое блюдо в глиняном горшочке и никакой кинзы. Лучшее лобио было в ресторанчике по пути из Тбилиси в Мцхету. там же был абсолютно лучший кебаб.
Вообще самые вкусные шашлык, рыба и прочие такие вещи были не в городах. Шашлых вообще в Грузии лучше не заказывать, он редко хорош, но вот в кафе у моста царицы Тамары рядом с водопадом Махунцети был отличный шашлык и вообще это кафе очень рекомендую.
Есть еще куча других грузинских блюд, но нельзя объять необъятное. Надо пробовать! но помните, что для наших желудков это тяжелое испытание. и вес вы, скорее всего, наберете.
Отдельно еще напишу про лимонады - пробуйте обязательно! очень вкусные

Вино
Сложно в Грузии невкусно поесть, но гораздо сложнее найти плохое вино. Оно хорошо практически всё - домашнее, самое дешевое в кафе за 150 руб за литр, из супермаркета, из фирменного магазина, из ресторана. До приезда в Грузию я думала, что не очень люблю белое вино, но как же я ошибалась! Опять же то, что везут в Россию - это для русских (как нам с улыбкой объяснили, в Грузии эти марки считаются не очень). Лучше всего покупать вино в фирменных магазинах производителей - там точно не подделка. Крайне рекомендую марку Хареба, у них есть магазины и в Тбилиси, и в Батуми, и в других городах. Харебу часто подают в приличных местах. Но самое главное - у них есть космическое оборудование для разлива вина. То есть вы покупаете разливное вино, которое не соприкасалось с воздухом и не потеряло никаких прекрасных свойств. И стоит это копейки - 250-300 рублей за литр. Вообще цены на вино в Грузии удивительные. мы привезли максимум возможного - 12 бутылок, каждую муж пеленал упаковывал практически как детей)

Нам, кстати, встретилась девушка из Москвы, которая не ест мясо и жирную пищу и не пьет вина. Но ей почему-то нравилось в Грузии

Продолжу завтра:) вот фотки для затравки
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery98175?MFID=1094708[/gallery]