Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия
Давайте поделимся рецептами блюд из кабачков? у меня в ходу:
1. просто тушёные кабачки в различных вариациях
2. курчепокабс ( слоями кусочки курицы, рис ( сырой), чеснок с майонезом(сметаной), помидоры рубиками, кабачки кубиками, опять майонез ( или сметана), сверху- сыр. дома делаю в духовке, на даче- в мультиварке
3. оладьи кабачковые
4. и вот новый для меня рецепт- второй раз подряд делаю
быстро обжарить кусочки курогрудки, соль-перец, купа же кубики кабачков ещё минуты 4 на большом огне, добавить немного сливок и поставить тушить- вкуснотища............
0
Ответить
а почему именно газовой?
0
Ответить
п.2 на каком режиме в мульте?
0
Ответить
Можно варить щи из кабачков, т.е. вместо капусты кабачки.
0
Ответить
Я в сезон все мясо с ними жарю. И грудку и свинину и печень тушу. Да даже рыбу- стейки трески с кабачком. Можно и без сливок. Он с мясным душистым соком отлично сочетается. Или рагу густые = мясо и только овощи без воды и бульона.
0
Ответить
А мариновать надо? Или просто на решётке пожарить?
0
Ответить
Я заливаю. Там само распределяется хорошо. А если перед выключением сыром посыпать, то вообще вкуснятина.
0
Ответить
просто режем кольцами, в миску закидываем, подсаливаем. Это уже прям когда на природу приехали все делаем, никаких подготовок заранее.
Пока первая партия мяса жарится они просаливаются немножко. Воду слить, кружочки на решетку. Готовятся быстро.
0
Ответить
поделюсь такими рецептами:
1. кабачки нарезать кольцами, смазать кетчупом (или протереть помидоры и смесью намазать, но мне так лень), сверху сыр с чесноком и майонезом...очень вкусно..
2. яичница: пожарить лук, добавить кабачки, помидоры, потушить немного, залить яйцом
1
Ответить
тушение. но у меня простецкая мультя- чисто для дачи- не скороварка
0
Ответить
да ладно? и как- вкусно?
0
Ответить
Исправила. От газовой я как раз избавляюсь)
0
Ответить
а как жидкость убираешь?
0
Ответить
я ещё на сковороде гриль-газ хочу попробовать ( у меня варка-газовая). Курица в этой сковородке вкусно получается
0
Ответить
сливаю просто.
0
Ответить
Ох у мен была такая! Полная квартира дыма и полный треш. Не для меня эта Сковорода. Выкинул я ее
0
Ответить
Может руку просто набить надо было? У меня нет никакого дыма- и готовит быстро, и жир лишний в воду уходит.
2
Ответить
Ага. Кстати, этот рецепт я углядела, когда отдыхали в лагуне юг, сама бы не догадалась))
0
Ответить
Уже выкинула- пару раз пробовала - дым чад ад)) скорее всего я что то не правильно делала))
0
Ответить
Я не отжимала.
0
Ответить
рататуй - andychef.ru/recipes/ratatui/
это прямо очень-очень вкусно, можно экспериментировать с соусом, тогда будет разный вкус. овощи тоже можно любые
1
Ответить
в этом году кабачки срезаются на этапе пуплят, 10-15 см длиной. упаковываются в банки с ассорти(огурцы, перец, помидоры, кабачки). Огурцы не больно уродились в этом году, поэтому в одной партии огурцы были полностью заменены на кабачки. дети у меня только из банок кабачки едят, а себе одной готовить не хочу.
1
Ответить
кабачки помыла, порезала, соевым соусом залила и в духовку на гриль. все.
не хочу масел, майонезов, сыров и пр.
просто кабачок.
1
Ответить
Суп-пюре со сливками (или молоком) и карри.
0
Ответить
не могу мимо пройти.
божественно вкусно получается:)
0
Ответить
Суп-пюре больше из тыквы люблю, надо из кабачков тоже попробовать. а карри как делаете?
0
Ответить
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.