Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что делать с иван-чаем?
7Небо
29 июня 2016
да вы что ,3-4 дня! а я вчера прочла что не больше 40 часов ,иначе потом перепреет. вчера сделала вечером ,сегодня утром такой аромат из полд полотенца ,побоялась дальше держаьт,отправила сушиться в духовку.
0
Любушка-Голубушка
29 июня 2016
У меня стоял в темном, не жарком месте. Не перепрел вроде. Но, может и не так долго я держала))) Наверное, три дня, так как просрочила.
0
7Небо
29 июня 2016
да я не спорю,может надо и как вы ,попробую тож подольше подержать следущую партию.я просто первый раз решила ферментировать,
до этого никогда не пробовала его. ни в детстве почему то его не заготавливали ни бабушки,ни родители.
до этого никогда не пробовала его. ни в детстве почему то его не заготавливали ни бабушки,ни родители.
0
Любушка-Голубушка
29 июня 2016
Вкусненький напиток получается! Тоже раньше не знала про чаёк такой, только растение.
0
Larisa 2207
29 июня 2016
www.nn.ru/community/dom/dacha/koporskiy_chay_kto-to_ego_zagotavlivaet.html вот прошлогодняя тема Тоже все хочу попробовать....
0
Мы делаем так. Ферментируем , т.е скручиваем листья в ладонях пока не появится сок. Складываем все это дело в банки трехлитровые стеклянные, закрываем капроновой крышкой. Три дня в темном ,прохладном месте это дело "маринуется" . Далее на бумаге раскладываем и сушим не под прямыми солнечными лучами. Варочим периодически. При желание можно его порезать или измельчить. Я измельчение не люблю, мне нравится крупно листовой.
0
под полотенцем - сутки минимум, в духовку - на 60 градусов, по времени точно не скажу, а после сушки в духовке даю остыть и складываю в стеклянные банки, которые завязываю хлопковой тканью. И вот в банке под тканью оставляю на пару месяцев, периодически перетряхиваю. Читала, что можно складывать в наволочки и оставлять там на несколько недель, это вроде бы называют сухой ферментацией.
0
Шиповничка
30 июня 2016
У меня знакомые собирали как-то этот чай, сидят две клуши и нахваливаются-мол -Я такая молодец-хозяйственна
говорю-покажи, что за чай, а у нее там)) цветочки желтенькие насушены
ну, думаю-не удивительно, клуша-она и есть клуша
тот ли чай насобирали ?
говорю-покажи, что за чай, а у нее там)) цветочки желтенькие насушены
ну, думаю-не удивительно, клуша-она и есть клуша
тот ли чай насобирали ?
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
