Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Дамы, подскажите проверенный рецепт мяса для бутербродов из говядины в духовке, без масла-майонезов и прочих вредностей!
Парася Никаноровна
26 мая 2016
Нет, такая большая кастрюля в холодильник не помещается :-) Выставляю на балкон, или оставляю в кухне на полу - смотря где прохладнее :-)
0
Парася Никаноровна
26 мая 2016
Не заворачиваю ни во что. Бумага, в принципе, вообще не нужна, можно класть на "голый" противень. Просто мыть потом проще. Т.е. бумага не для индейки :-)
0
Италмас
26 мая 2016
Коллега подсказала немного другой рецепт бутербродного мяса, без запекания. Но теперь делаю только так.
В соленый кипяток положить луковую шелуху. Немного поварить. Дальше положить порционные кусочки мяса и еще поварить 5 мин.
Кастрюлю с мясом в бульоне поставить на сутки в холодное место. И через сутки в морозилку.
Мой муж большой любитель колбасы и сосисок. Но теперь мы покупаем только свежее мясо на бутерброды. Мясо очень-очень вкусное. Специями, чесноком и перцем можно добавить какой угодно вкус.
В соленый кипяток положить луковую шелуху. Немного поварить. Дальше положить порционные кусочки мяса и еще поварить 5 мин.
Кастрюлю с мясом в бульоне поставить на сутки в холодное место. И через сутки в морозилку.
Мой муж большой любитель колбасы и сосисок. Но теперь мы покупаем только свежее мясо на бутерброды. Мясо очень-очень вкусное. Специями, чесноком и перцем можно добавить какой угодно вкус.
0
Парася Никаноровна
26 мая 2016
Да, многих настораживает. Но основательное вымачивание в соли и строгое следование правилу "2 часа не открывать духовку" делают своё дело :-)
0
Парася Никаноровна
26 мая 2016
В крепком солёном растворе ничего не подтухает :-) Размягчается, да :-) Ночь у каждого своя, в рецепте написано "не менее 2ух часов", я время не засекаю никогда. Но в целом получается не меньше 10 часов :-)
0
Marvary
27 мая 2016
я сегодня как раз после вашего рецепта набрала индюшачьих грудок-филе по полтора кг каждая O_o первый раз такие видела что то) буду пробовать завтра готовить )))
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
