Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Съедобные растения и ядовитые вещества

59
5
Многие привычные нам съедобные растения содержат ядовитые вещества, порой достаточно сильные. Так, например, многим известно, что слива и ее ближайшие "родственники": абрикос, миндаль, персик и вишня содержат (причем, не только в косточках, но и в листьях) т.н. цианогенные или цианофорные гликозиды. Между прочим, такие же вещества содержатся в яблоках. Конечно, если случайно съесть одну косточку ничего страшного не должно случиться, но прием внутрь 50-60 г ядрышек вышеуказанных растений может привести к тяжелому и даже смертельному отравлению взрослого человека (а вот для маленьких детей, при определенных условиях, опасность может представлять даже одно ядрышко горького миндаля).

Из других потенциально-ядовитых растений можно назвать томаты и картофель (скорее всего все знают о смертельной поступи этих растений при Петре I, когда не все знали как их правильно употреблять) – эти растения из семейства пасленовых содержат другие гликозиды, которые могут содержаться в любой части растения — в листьях, плодах, стеблях, корнеплодах и т. д. Это связано с природными защитными механизмами растений. Например, гликозид соланин токсичен для человека даже в малых дозах, поэтому растения перед употреблением обычно подвергаются обработке.

Ну и напоследок, интересный факт – шоколад (а точнее входящий в его состав теобромин), оказывается, тоже токсичен – правда, не для людей, а в основном для лошадей, собак, попугаев и кошек и, к сожалению, с возможностью летального исхода.
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Гарин и Гиперболоиды писал(а)
имею в виду дворы и параллельные дороги.

Я как за порог,
Яндекс пробки просматриваю *write*
2
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Ну у вас в щербинках от сельхоза до конечной можно проехать что по тропинина,что по голованова,а дальше до поста стоять вместе со всеми.
2
Ответить
аноним
Отвечает Гарин и Гиперболоиды
В Щербенях можно во всех дворах тыркаться утречком когда все в город на работу и в канун выходных, пробка и после поста ДПС и далее по трассе, но там местами.(до угодий бывшего мэра) :-)
2
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Мда,давно я там не ездил)
0
Ответить
аноним
Отвечает Гарин и Гиперболоиды
Я тоже была городской,пока в семью любителей грядок и экологически чистого питания замуж не взяли :-D :-D :-D
2
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
Тоже такое слышала. Но почему-то бабушка и по 5 лет хранит эти компоты. Все живы пока.
2
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
Красный бантик писал(а)
Все живы пока.

Людей в России ничем не возмешь-
не силой, не мором, не какими катаклизмами... :-D
*yahoo*
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
ага
А еще я очень люблю варенье с абрикосовыми косточками)
2
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
Здорово!
Я их сушу, а потом раскалываю и ем :-)
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Если компот без косточек,то почему бы и не хранить его дольше в подходящих для хранения условиях,только 5 лет - это слишком долго,я думаю.А насчет "живы пока" лучше не экспериментировать
2
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
В том-то и дело, что компот с косточками.
У нас в семье вообще не любят компоты. Только если свежесваренные.
А вот родственники пьют в год очень много
2
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
В них есть витамин B17.
2
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
Мы тоже много пьем компотов и соков,но я слежу за сроками годности.Не факт,что если не получил отравление,то это не вредно.Есть поговорка - здоровье приходит золотниками,уходит -пудами.Лучше пусть приходит,чем уходит :-D
2
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
Красный бантик писал(а)
витамин B17.

Хм...., приеду домой, погуглю про витаминку.
С телефона не совсем удобно гулять по инету.
А по теме-люблю синильную кислоту, но слегка
Со сладким и в меру =-O :-D
А миндаль вообще вещь!
Эх, в Крыму на западе полуострова, в садах,
открывался миндалем и запивал абрикосовкой
*yahoo*
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Проектировщик ПГС писал(а)
Есть поговорка - здоровье приходит золотниками,уходит -пудами.

Запомнил фразу в этой импретации *drink*
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Проектировщик ПГС писал(а)
,пока в семью любителей грядок и экологически чистого питания замуж не взяли

Похители?
Обычай?
:-)
2
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Тоже очень люблю миндаль. Главное во всем меру знать
Абрикосовые косточки являются целителем человеческих клеток. Все благодаря тому, что ядра содержат редкий витамин В17, в который входит цианидное вещество. При попадании цианида в организм, раковые клетки либо погибают, либо исцеляются. (с)
Все с нетерпением ждут лета, ждут абрикосов. Но многие люди, скушав абрикос, выбрасывают косточку, не зная о ее пользе. Кроме исцеления раковых клеток, ядра абрикоса являются самым эффективным средством от бронхита, коклюша и нефрита.

Полезны абрикосовые косточки и тем, что помогают бороться человеческому организму против разных паразитов, в том числе и глистов. В данном случае ядра нужно употреблять сырыми.

Также абрикосовые семена употребляют люди с проблемами сердечно-сосудистой системы. Ядра можно употреблять сырыми, сушеными или прожаренными, но не больше 20 грамм за один раз.

Абрикосовые косточки являются любимым лакомством людей, которые хотят набрать пару килограмм. Ведь в косточках содержится множество растительного масла, которое хорошо усваивается в человеческом организме. К тому же, многие спортсмены употребляют ядра в пищу, ведь в них находится огромное количество энергии.

Абрикосовые ядра очень часто используются в медицине. Еще в Древнем Китае целители использовали масло абрикосовых ядер для лечения заболеваний кожи и суставов. Процедура добывания масла была очень тяжелой, поэтому процедуры были доступны лишь членам императорской семьи и приближенным к ней.

Если смотреть на сегодняшние реалии, то масло абрикосовых ядер доступно всем, ведь с помощью новых технологий процесс добычи значительно упростился.

В медицине масло абрикосовых ядер также используется для массажа, ведь оно очень хорошо впитывается человеческой кожей. Кроме того, масло добавляю в шампуни, которые способствуют борьбе с перхотью. Во многих косметических фирмах масло используется как добавка для натуральных кремов и скрабов.

Абрикосовые ядра широко используются в кулинарии. Масло бросается в глазури, мороженное, йогурты, кремы и другие молочные продукты.
Абрикосовые косточки очень нравятся детям из-за своих своеобразных вкусовых качеств. В малых количествах ядра полезны. Вред абрикосовых косточек зависит от того, сколько штук вы скушали. В день разрешается кушать не более 50 г абрикосовых ядер, детям - в 2 раза меньше.

Все потому, что в ядрах очень много цианида. В малых количествах данное химическое вещество убивает раковые клетки, но при больших скоплениях цианида страдают здоровые нормально функционирующие клетки.

Не стоит употреблять горькие абрикосовые ядра. Горечь придает амигдалин, который является источником сильнейшей синильной кислоты. В некоторых сладких сортах абрикосов амигдалин не содержится. За последние годы ученые вывели множество сортов с минимальным содержанием амигдалина. Также селекционерам удалось увеличить размеры косточки и, соответственно, его ядра.(с)
2
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
Красный бантик писал(а)
Главное во всем меру знать

ДА!
Сегодня больше на грядки не ногой *yahoo*
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Садоводы))
Я только по цветам специализируюсь))
Вся работа только в удовольствие
1
Ответить
аноним
Отвечает Красный бантик
:-D :-D :-D И праильна...перед тем,как *drink* её вспоминать надо :-D :-D :-D
1
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
:-D Не,не похищали,перед фактом поставили,все плюсы и минусы по полочкам разложили,дали время подумать и фсё.
0
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
С меня такой уж и *drink* щик))
На новый год да и Пасху Православную дринкнул :-D
Но фраза супер.
0
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Я тоже смелый *drink* -щик в тырнете,а кроме виноградного сока с ломтиком лимона и листиком мяты ничего никогда не дринкала :-D :-D :-D
1
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС
А с годами этот дринк все отвратительнее и отвратительнее,
Старею =-O :-D
1
Ответить
аноним
Отвечает VIKINGS
Вряд ли...думаю,дело в качестве *write*
1
Ответить
аноним
Отвечает Проектировщик ПГС