Что у вас на ужин?
у нас сегодня были котлеты чечевичные с домашней кабачковой икрой и зеленым горошком.
В любой бульон (но лучше куриный) пассеруете лучок (можно без пассеровки), кладете весенние овощи, просто брокколи, брокколи+цветная капуста, шампиньоны+все вышеозначенное - словом, что у вас дома случится, - выпускаете туда 400 грамм (на кастрюлю 3 литра) плавленого сыра (я делаю это ручным венчиком, зачерпываю - и нежно но энергично помешиваю внутри супа). Янтарь, Дружба очень подходят, вчера их не было, был Президент - тоже вполне. Именно плавленого, а не сливочного.
Можно посолить чуточку и молотой паприки добавить. И варить до готовности овощей.
у меня кефир
у мужу салат из свёклы, свеж.огурцы, овощное рагу и рыбку посолила(в закупке свеж.морож.кижуч)