Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

23 марта иудеи начинают праздновать Пурим

Пурим – иудейский праздник, учрежденный, согласно библейской книге Эсфири, Мордехаем и Эстер в память о чудесном избавлении евреев Персии от гибели, которую им уготовил царский сановник Аман.

При царе Артаксерксе его близкий советник Аман решил истребить всех евреев в Персии. Получив на это благословение царя, он бросил жребий – пур, чтобы назначить день уничтожения евреев. Однако благодаря заступничеству царицы Эстер Аман был казнен, а евреи получили право защитить себя и убить всех врагов. Согласно книге Эстер, евреи Персии уничтожали своих врагов 12 и 13 адара (месяц еврейского календаря, февраль-март), а 14 адара праздновали свою победу и избавление – Пурим. В столице, городе Сузы (Шушан), избиение врагов продолжалось еще один день, а празднование победы состоялось там 15 адара. Поэтому 15 адара называется Шушан Пурим и празднуется в городах Израиля, которые были обнесены крепостной стеной, как Сузы (Иерусалим, Тверия и другие). В тех городах, о которых точно неизвестно, были ли они обнесены стеной во времена Иешуа бин Нуна, обычаи Пурима исполняются два дня – 14 и 15 адара.

В 2016 году Пурим выпадает на 24 марта, праздник начинается 23 марта вечером.

Празднованию Пурима предшествует пост Эстер (в память о посте царицы Эстер).

Пурим – малый праздник, то есть, в этот день разрешено работать.

Традиции Пурима включают в себя семь основных элементов: чтение Мегилат Эстер (свитка Эстер); посылка другим евреям сладкой выпечки и других продуктов, не требующих приготовления); раздача денег бедным; чтение Торы; произнесение особой вставки в молитвы; веселый пир; запрет траура и поста.

Пурим – карнавальный праздник, во время которого еще в средние века читались шуточные переделки священных текстов. В этот день разыгрываются особые пуримские представления, сюжет которых всегда связан с книгой Эстер. Есть также обычай одеваться на Пурим в карнавальные костюмы, причем мужчинам разрешено даже переодеваться в женское платье и наоборот (что в обычной ситуации категорически запрещено).
3
Ответить
Куда ни сунься, везде Гаррики.
Поттера на вас не хватает.
1
Ответить
Штейман! Зови Манштейна! Я третьим буду!)))
1
Ответить
С праздником, дорогие товарищи!
5
Ответить
Форшмак не пробовала?
Ты прожила жизнь напрасно!!!
1
Ответить
Зачем такие трудновыговариваемые для еврея слова написал?)))
2
Ответить
Ну, там в основном морковка с чесноком была - типа из близко-национальных... А потом судьбинушка развела... :'(
Вот помру, и не попробую...
0
Ответить
не путайте прекрасные древние праздники с дикими обычаями православных.
1
Ответить
Сделай хоть себе ГЕФИЛТЕ ФИШ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ!
Порадуй себя настоящим деликатесом.
1
Ответить
Чаво? =-O
Рецепт гони - инициатива наказуема!
(а то ещё подумаю, что еврей и жадина)
0
Ответить
с праздником!
3
Ответить
Ну, если после пол бутылки того, что на фотографии, я это написал, значит это не на столько трудновыговариваемо.))))
4
Ответить
Нате вам!

2 кг рыбы, 400 г лука, 2 моркови, 1 свекла (около 200 г), 3 дольки чеснока, 200--250 г черствой булки, 2 яйца, подсолнечное масло для жарки лука, соль и перец по вкусу.
Мелко порубите лук (оставьте целой одну небольшую луковицу) и обжарьте его в подсолнечном масле до золотистого цвета. Обжаривайте лук в той же кастрюле, в которой будете варить рыбу. Замочите булку в холодной воде. Рыбу почистите, нарежьте кусками, вырежьте мякоть. Мякоть пропустите через мясорубку вместе с размоченной булкой, чесноком и оставшейся сырой луковицей. Добавьте жареный лук (не весь, оставьте в кастрюле 2 стл.), яйца, соль, перец и хорошо перемешайте (если фарш получился слишком соленым, можно добавить немного сахарного песку). Этим фаршем нафаршируйте куски рыбы. На дно кастрюли поверх жареного лука нарежьте кружками морковь и свеклу, а на них разложите куски рыбы. Посолите, поперчите, залейте холодной водой так, чтобы вода только покрыла рыбу и варите на среднем огне 2 часа с момента закипания. Если вода сильно вскипела, можно долить немного холодной воды, но не позднее, чем за час до конца варки. Остывшую рыбу разложите на блюде и украсьте морковью из соуса. Фиш-картошка 7--8 очищенных картофелин (средних), разрезанных на 4 части.
Бульон, оставшийся после гефилте фиш, поставьте на огонь, дайте вскипеть, положите в него картофель, варите до готовности. Это блюдо -- прекрасный гарнир к гефилте фиш.
4
Ответить
Ээээээээээээ!
Плесни хоть чекушку на дегустацию))))
2
Ответить
Евреи и цыгане - братья навек!
0
Ответить
Таки ты тоже наш товарисч?
1
Ответить
Старый контрабандист- настоящий шотландский виски. :-)
4
Ответить
Упёрла в коллекцию.
Вот, я же говорила, что евреи не жадные! Только скрупулёзные :-D
На что бы тебя ещё раскрутить-то? *задумалась*
0
Ответить
Кулинар.
2
Ответить
Очень рекомендую. Оптимальное сочетание цены и качества из эконом-класса. В Красном и Белом сейчас всего 700 р. В Спаре уже около 1100.
2
Ответить
Как попробуешь, то пожалеешь, что не родилась еврейкой. Каждый день могла бы наслаждаться "жидовской кулинарией".
1
Ответить
Таки махровый!
2
Ответить
Осталось написать из какой рыбы гефилте-фиш делается....
2
Ответить
Спасибо Вам, принято:-)
2
Ответить