Анализы на аллергены IgE общий и панель. Атопический дерматит без зуда?

Ситуация такая: ребенку 1,7, в 4 месяца была сыпь,тогда поставили атопический дерматит, на диете и кремах прошло за месяц,после этого пару раз были небольшие высыпания (проходили просто от Эмолиума), и вот уже третий месяц мы снова в сыпи,сначала под подгузником,под коленями,потом на ногах,потом всё тело покрылось. Вроде бы определила,что ухудшается после гречки,сливочного масла,макарон, хлеба,перестали давать,сидим на безмолочных кашах. То лучше,то хуже,то ребенок что-нибудь стащит со стола (обычно в гостях,дома уже всё спрятано). Но я не замечаю,чтобы дочка чесалась,может ли быть АД без зуда?
Ходили к аллергологу в Айболит, назначили нам анализы на вирусы (герпес,вирус эпштейна барра, цитомегаловирус) и IgE общий.
По анализам эозинофилы 4,5 (чуть повышены), IgE общий - 6,8 (норма),на вирусы пока не пришли результаты.
Прочитала в инете,что общий IgE может быть в норме, а панель может показать аллергены,кто сталкивался с таким? Я врача так поняла,что если IgE общий у нас будет в норме,то панель не нужно сдавать. На повторный прием пойдем в субботу только.