может еще рановато, но все же про в.устюг самостоятельно
я звонила, на сайтах есть прямо телефоны Вотчины по бронированию экскурсий
в Устюге - да, все будет группами в сезон занято. но в Устюге тоже есть фирмы, которые экскурсии организовывают - надо им звонить
писали, что в гостинице Прокопьевская женщина специальная занимается экскурсиями