Поделитесь пожалуйста рецептом пиццы.

добрый вечер , а хотите я с вами поделюсь просто рецептом вкусного теста ?)
я делала из такого пироги с капустой и яйцом и вчера сладкий с вишней и тертым яблоком
тесто воздушное , вкусное , на пиццу вам уже написали много )
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 3 шт.,
молоко - 250 г,
масло сливочное или маргарин - 70 г,
растительное масло - 2 столовые ложки,
мука - 650 г,
сахар - 80 г,
соль -0,5 чайной ложки,
ванильный сахар - 1 пакетик
сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г),
Для смазывания пирожков:
1 желток из тех трех яиц, которые кладем в тесто и чуть-чуть молока.
у меня хлебопечка месит , оно не прилипает, раскатывается тонко-тонко ,если нужно

а начинку такую же выпекали? как то ананасы с ветчиной и кетчупом не сочетаются

Вчера делала первый раз из собственного теста-оч вкусно! Вода, в нее дрожжи быстрые, мука, соль, масло оливковое-чем больше, тем вкуснее, и тесто к рукам не прилипает. Ждала час пока оно поднимется, потом катала лепешки(они получаются очень тонкие), смазывала острым соусом и итальянскими травами присыпала всю лепешку, затем начинку(аккуратно в один слой), помидоры и сыр. Духовка на 350*, все готовится не более 10 мин. Офигенная пицца на мой вкус. А, еще забыла-готовую лепешку сверху сначала надо смазать оливковым маслом, а потом соус и все такое.

Никаких ананасов наша семья в пиццах не ест. В начинках стандартные продукты для пиццы: колбаса, фарш, ветична (на выбор), грибы, сыр, кетчуп, майонез, соленые огурчики, лук сладкий, итальянские травы.

Хочу. У меня с тестом как то не лады:)

Да у меня тоже вообще то )) у меня хлебопечка месит , я только раскатываю корявенько и на протвинь , а этот сладкий делала и закрытый с прорезями и открытый с полосками теста ,как решетка , превзошла , короче , себя :-)

Попробуйте температуру духовки убавить.

Тоже делаю по рецепту тонкой пиццы, только предварительно дрожжи замачиваю. Раньше делала без замачивания, теперь, мне кажется, тесто попышнее стало. Пиццу пеку часто, любит ее все семейство)). Зимой прикупила специальные формы для пиццы с антипригарным покрытием, так вообще 2 раза в неделю иногда делала. Очень удобная штука. В них же и пироги пекла из такого же теста. Но надо, конечно, духовку хорошую. Пекла и в газовой духовке и в старой советской электроплите, с современными духовками они не сравнятся. Раньше делала пиццу с обычным сыром, а потом у видела в Магните ичалковскую моцареллу. Стоит она недорого, а плавится как-то по-другому.

Мне тоже нравится так!

По вашему рецептику сегодня пекли булочки с корицей. Отлично всё получилось! Зря я боюсь дрожжевого теста:) Нежные, воздушные! Дети дружно сказали, что лучше чем у бабушки, а это высшая похвала!
Спасибо!

+ к вам, только добавляю еще маслины, могу шампиньонов

Ну и замечательно, а я ватрушку из этого теста поставила сейчас )