Отзывы. Продукты питания из Греции. Оливковое масло, оливки, маслины, варенье, халва, тахини. Только лучшее, только натуральное!

Здравствуйте, почти всегда участвую в закупке Морепродуктов, беру в основном креветки, с магазинными не сравнить. Хочу попробовать весь ассортимент.

Спасибо!креветки порадовали!в магазине такие за 1000 стоят!(пока не пробовала,но на вид очень вкусные и большие!

Про шоколад написала ,теперь креветки .
Получила вчера данный вид товара "отдельное спасибо за ожидание бестолковых клиентов "
Скажу сразу что в магазине уже давно не беру креветки, ибо они там все перемороженные не по разу и вообще давно потеряли вкус остался только запах,лед (вода) и подсказка на ценнике .
Первая пачка была вчера разморожена и уничтожена минут за 15. Остальные отправились в морозилку на сохранение до приезда командировочных.
Спасибо вам я давно не ела вкусных сочных креветок . Розовенькие ,вкусненькие мммм СПАСИБО

салаты с креветками, которые я делала:
1. креветки (200г), листья салата, 2 яйца, 2 огурца, лимонный сок, оливковое масло (или майонез) - этот больше понравился
2. креветки (200г), листья салата, 1 помидор, 2 огурца, лимонный сок, оливковое масло (или майонез)

Очень довольна качеством продуктов!!! Действительно очень мало воды. Первый раз открывала пакет с мидиями - такой запах аппетитный по кухне пошел!!! Я сама фанат морепродуктов, так и мужа "подсадила"!
Уже готовила и буйабес, и пасту, и с соусом карри,, и супы том ям всякие (основу брала из дружественной закупки)! Просто объеденье! %))

продублирую рецепт сюда)
о простоте приготовления гребешков)

Вот такой изысканный ужин займет у вас не более 30 минут

Размораживать гребешки рекомендуется в воде (температура 40-50 градусов идеальна, если нужно разморозить побыстрее, хотя они и так быстро размораживаются, то можно увеличить температуру воды, но ни в коем случае не кипяток!!! вода должна быть терпимой для рук, воду можно обновить 3-4 раза как только она становится холодной, минут через 5-7 гребешки разморожены. Некоторые повара советуют добавлять в воду молоко, но мне не очень так нравится, хорошие гребешки как в нашей закупке и без молока отличные!

У меня с гребешками картофельное пюре и мусс из зеленого горошка и брюссельской капусты.

С картофельным пюре сложностей не должно ни у кого возникнуть, а про мусс расскажу: отвариваем зеленый горошек и капусту (брюссельскую можно заменить на брокколи).
Немного бульона (у меня был рыбный, но сойдет любой, можно даже воду от картошки использовать), овощи, сливки (за отсутствием их заменила на кокосовое молоко), пара капель лимонного сока, кусочек сыра - все в блендер до однородной массы.
Здесь можно проявить фантазию и эксперементировать с муссом-соусом, например очень вкусно и так же ярко с тыквой.
Если ваши домашние не любят горошек и капусту, то не говорите им что это "ОНИ", пускай попробуют угадать!! Они скажут что это очень вкусно и наверняка даже не подумают, что это те самые зеленые овощи...

Приступаем к гребешкам.
Нам понадобится только сковорода, пара капель масла, гребешки и 5 минут времени.
Просто обжариваем гребешки по 2-3 минуты с каждой стороны на достаточно сильном огне до появления золотистого цвета.

Все готово, выкладываем на тарелку мусс, картофельное пюре, гребешки, по желанию украшаем овощами и зеленью.

делитесь рецептиками))

Расскажите рецепты.просим! просим! )))

Морской коктейль порадовал, льда минимум, только на продукте, цена сказка, ингредиенты крупные.
Королевские креветки тоже большие вполне, спасибо за закупку!

Это можно:
Суп буйабес
Суп родом из Франции, где много разной свежей рыбы и морепродуктов. Суп очень прост в приготовлении - похлёбка такая. Видимо, готовлю "свою" понравившуюся версию... возможны вариации )). Итак начинать лучше с зажарки - это репчатый мелко резанный лук, тертый на тёрке помидор, томатная паста (чайная ложка), стебель сельдерея (можно и без него, кто не любит). На разогретую сковороду налить немного оливкового масла, обжарить лук, затем помидоры, сельдерей и затем томатную пасту при наличии и желании можно плеснуть белого сухого вина (пол-стакана где-то). Обжаривать до полуготовности (до полного выпаривания вина). В кастрюльке подготовить рыбный бульон - можно использовать головы-хребты или использовать ненужный бульон от отварной рыбы, в принципе можно готовить и на воде. Для супа можно использовать: кусочки белой рыбы (можно несколько видов, если есть), креветки, мидии, осьминожки, кальмары, гребешки... В кастрюлю с бульоном положить зажарку, довести до готовности и загружать рыбу и морепродукты в зависимости от того, какое время эти продукты готовятся. Можно добавить маслины и оливки сразу после овощей. Когда приготовится рыба и морепродукты - суп готов! ) Ещё один ньюанс - это специи, идеально, по моему, это прованские травы (их можно класть в зажарку). Также можно использовать и свежий тимьян, петрушку и пр. (лучше класть в бульон перед овощами), НО, в этот французский суп нельзя класть укроп! Сразу как-то не по французски вкус становится! Хотя... главное - чтобы было вкусно, а это выбор каждого! )) Главное в этом супе то, что можно использовать те продукты, которые есть под рукой. Например, остался в морозилке один кальмар + начатый пакет креветок и пара кусочков рыбы = вот Вам и буйабес. Но можно положить и весь названный выше список морепродуктов - тогда будет ну просто идеально!!! Ароматно, наваристо и вкусно! Приятного аппетита! ))

спасибо, попробуем.
А посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь способ приготовления тигровых креветок. Может маринад какой или соус к ним

Для тигровых - самых больших креветок лично я советую кляр. Они получаются сочными, ароматными (в сравнении с макдаком, например). Конечно, получается блюдо не диетическое! ) Главное, на мой взгляд при приготовлении - это ОБЯЗАТЕЛЬНО избавляться от чёрной ниточки на спинке креветки - пишут, что это кишка. У какой-то тушки её нет (или она не видна), но если она просматривается со стороны отсутствующей головы - убирайте обязательно! При разжёвывании она начинает хрустеть на зубах самым премерзким способом и ваше во всех!!! отношениях дорогое блюдо будет напрочь испорчено! Для удаления нужно чуть-чуть подрезать спину и легко удалить эту кишку. Это самое сложное - подготовить креветки, а потом всё очень просто! ) Состав кляра -прост и зависит от вашего вкуса. Например: яйцо, мука, немного молока, соль, специи для креветок или рыбы. Кляр должен быть консистенции жидкой сметаны. Одновременно подготовить кастрюльку с подсолнечным маслом для жарки. Ещё один фокус - чтобы кляр был плотным и не сползал с креветки в масле. Нужно подготовить три ёмкости для обваливания креветок: собственно сам кляр, еще взбитое вилкой яйцо и мука. Последовательность действий: обсушенную от воды креветку окунуть в муку затем в яйцо, затем в муку и в кляр. В такой последовательности кляр будет держаться крепко, будет хрустящим. После жарки порции креветок - выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масло. Затем жарить следующую порцию. Не нужно много креветок сразу загружать в масло - дольше будут готовиться. Время приготовления порции креветок в масле должно быть небольшое - 3 мин.

добрый день!
заказывала www.nn.ru/community/sp/food/...ct-1007711Оливки Каламата LARGE без косточек ORGANIC Mylos (Греция) баночка вышла 340 руб
получила я увы другие и заметила это только раскусив оливку(((

по поводу самих оливок,мне кажется можно было бы положить их еще,достаточно много рассола и свободного места в банке (360гр итог и из низ 200гр оливок) По вкусу...скажу так,покупая их я думала,что попробую что-то такое вау,после чего на магазинные оливки за 100-200р смотреть не смогу. Увы этого не произошло. Рассол более насыщенный,чем в магазинах,а сами оливки если и отличаются на вкус,то не значительно. Может я конечно не гурман,но я сделала вывод,что переплачивать не стоит

заказывала креветки Коктейльная креветка холодноводная вышла 655 руб 820 гр
Креветка Северо-Атлантическая 90+ вышла 445 руб 820гр
Тигровая креветка 16/20+ (ванамей) вышло 702 руб за 830 гр
истирия моих креветок такова,когда получила товар выглядило все очень прилично креветки не во льду,все шикарно, но мы забыли их убрать в морозилку и только с утра я их убрала. Что касается воды с креветок, оно была,не скажу что много,но и не скажу что ее не было. Но смысл в чем,что при заморозке креветки стали как из магазина ( с тем же кол-вом воды) я сделала вывод,что просто данный производитель правильно их морозит,но вода в них есть все равно.

Креветка Северо-Атлантическая 90+ вышла 445 руб 820гр обычна мелкая креветка,пока не пробовала,может вкус какой то другой (ведь ее вкус зависит от корма)
Но на данный момент мнение ОЧЕНЬ ДОРОГО. Я в атаке в ц.сормово по 450 руб покупала королевские креветки за кг. может конечно повезло старая партия или еще что-то и сейчас действительно креветки мега дорогие стали. Но я считаю дорого

вот фото как раз повторная заморозка (пакет запечатан был,то есть то что было в пакете разморозилось и снова заморозилось)
Скажу честно думала,что креветки будут больше на 1-2 см Тигровая креветка 16/20+ (ванамей) вышло 702 руб за 830 гр
но чтобы сфотографировать открыла пакет,аромат был вкусный,надеюсь,что вкус креветки оправдает цену.

заказывала креветки Коктейльная креветка холодноводная вышла 655 руб 820 гр
скажу так,это наверное выгодная покупка с учетом веса готового мяса креветки,креветки со вкусом креветки,а не без вкусные.Но то ли моя история с вторичной заморозкой,то ли все такие чищенные креветки,но мясо мороженое. ТО есть если покупаешь мороженную креветку в панцире и чистишь ее мясо внутри белое,а это как бы прозрачное перемороженое ну и я чувствую это,когда ем в чистом виде,в салате не чувствуется. Ну и конечно же в панцире более насыщенный вкус у креветки.

салат делаем обычный - яйца огурец креветка укроп сметана

Организатору спасибо за закупку.

)

повторная заморозка - это нарушение условий хранения. продукт портится и меняет вкус после этого.
по-хорошему после повторной заморозки есть вообще нельзя ничего))

Благодарю за фотографию, еще раз выражаю свое сожаление о пересорте. Не знаю что за оливки, в галерее их вообще по моему нет. Нашла что минимальная цена 150 рублей. Верну вам 200 рублей - как разницу в цене + орг сбор.

знаю, но в наших магазинах 95% продуктов подвергались дефростации и не по одному разу(((( К сожалению съесть за раз 3 упаковки по 820 грамм мы не в силах, коктельные креветки уже 2 раза делали салат и там еще на 1-2 раза хватит

спросите у поставщика))мне чужого не надо,так чтобы никто в минусе не остался))

Спасибо :-*

По поводу цены. А вы такой же вес брали? Потому что за 450 р этой марки в магазине я видела не 800, а 400грамм?

я говорю про обычные креветки на развес)))