Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что вы делаете из яблок (с яблоками)?
Я из яблок джем или варенье или фиг знает как назвать делаю.У меня кто пробовал все начинают делать. Яблоки почистить, натереть на терке( у меня овощечистка хорошая, вытаскиватель серцевинок и комбайн и муж с сыном помогать не отказываются, поэтому все быстро) затем 1:1,5 сахаром засыпаю и варю за 3-5 раза . Получается густое золотисто-прозрачное варенье или джем, которое можно и в пироги и в печеньн и просто с чайком вместо пастилы. Попробуйте на 5 яблоках я уверена вам понравится)
0
Мне дали один рецепт, даже не знаю как назвать... вроде и не варенье, а вроде.... короче нам очень понравилось, зимой и с чаем и в пироги. На 1 кг очищенных и нарезаных маленькими кусочками яблок 600 гр сахара. Засыпать и дать постоять, пока сок не выделиться. Затем на огонь, довести до кипения, разложить в банки и под железную крышку. Хранить правда в холодильнике
0
Б
Бело$нежка
22 августа 2014
Я первый раз делаю )
На 10 литров свежевыжатого сока 1 кг сахарного песка, дать постоять неделю, потом отфильтровать и добавить еще 1 кг сахарного песка. Настаивать 2 недели пока брожение не закончится, при этом герметичность закупорить горлышко, вставить трубочку, другой конец трубочки в чашку с водой.
На 10 литров свежевыжатого сока 1 кг сахарного песка, дать постоять неделю, потом отфильтровать и добавить еще 1 кг сахарного песка. Настаивать 2 недели пока брожение не закончится, при этом герметичность закупорить горлышко, вставить трубочку, другой конец трубочки в чашку с водой.
0
на кг очищенных яблок примерно по 250 грамм сахара. порезанные яблоки засыпаем сахаром и оставляем на 5-6 часов (я на ночь оставляла), чтобы яблоки дали сок. ставим на плиту, доводим до кипения и варим потом на медленном огне минут 10. потом закрываем в банки, я использую с закруткой.
по другому подобному рецепту яблоки после первой варки остужают и еще проводят такую процедуру варки 2 раза с остыванием. думаю, что зависит от яблок все же - у меян яблоки отлично дали сок и после первой варки было в чем их варить и все проварилось отлично.
зимой слойки из слоенного теста с такой заправкой делаются за 5 минут.
по другому подобному рецепту яблоки после первой варки остужают и еще проводят такую процедуру варки 2 раза с остыванием. думаю, что зависит от яблок все же - у меян яблоки отлично дали сок и после первой варки было в чем их варить и все проварилось отлично.
зимой слойки из слоенного теста с такой заправкой делаются за 5 минут.
1
вот вам рецепт классного пирога, но его лучше делать с кислыми яблоками, я жду антоновку )
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Крупа манная 1 стакан
Масло сливочное 50 г
Яблоки 1,5 кг
1. Смешиваем муку, сахар, манную крупу и соду.
2. Яблоки моем, очищаем и натираем на мелкой терке.
3. Смазываем глубокую форму маслом, лучше, чтоб форма была разъемной
4. Выкладываем слоями полученные смеси: 1 слой -- сухая смесь, 2 слой -- натертые яблоки и т.д (у меня, примерно, получается 3 яблочных слоя и, соответственно, 5 из сухих ингредиентов), последний слой должен быть из муки, сахара и манки!
5. Все приравниваем, сверху натираем замороженным(!) маслом
6. Ставим в духовку примерно на 1 час при 150-200 градусах.
7. Проверяем готовность при помощи зубочистки, нужно, чтобы пирог не был мокрым!
8. Лучше этот пирог сделать вечером, на ночь оставить остывать в духовке и утром можно пить чай )
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Крупа манная 1 стакан
Масло сливочное 50 г
Яблоки 1,5 кг
1. Смешиваем муку, сахар, манную крупу и соду.
2. Яблоки моем, очищаем и натираем на мелкой терке.
3. Смазываем глубокую форму маслом, лучше, чтоб форма была разъемной
4. Выкладываем слоями полученные смеси: 1 слой -- сухая смесь, 2 слой -- натертые яблоки и т.д (у меня, примерно, получается 3 яблочных слоя и, соответственно, 5 из сухих ингредиентов), последний слой должен быть из муки, сахара и манки!
5. Все приравниваем, сверху натираем замороженным(!) маслом
6. Ставим в духовку примерно на 1 час при 150-200 градусах.
7. Проверяем готовность при помощи зубочистки, нужно, чтобы пирог не был мокрым!
8. Лучше этот пирог сделать вечером, на ночь оставить остывать в духовке и утром можно пить чай )
0
я вот как раз сейчас делаю яблочную пастилу. Соки тоже не пьем, варенье не едим. А вот пастилу я и сама за милую душу слопаю! Рецепт здесь pracooking.livejournal.com/21335.html
0
сегодня шла на остановку с ребенком с утра, а впреди шагала бабушка, приличная такая с рюкзаком и вдруг сошла с "трассы" за яблоком, подняла яблоко, которое валялось под деревом, обтерла и дальше пошла
я прям вспомнила вас и себя, когда я выбрасываю подгнивающие груши, потому что больше 10 штук наша семья съесть не в силах за неделю, а дают как правило ведро (((
я прям вспомнила вас и себя, когда я выбрасываю подгнивающие груши, потому что больше 10 штук наша семья съесть не в силах за неделю, а дают как правило ведро (((
0
Бабка Банзая
22 августа 2014
Я ничего не делаю, свекровь занимается, готовит внуку пюрешки и соки)
0
Штрудель примерно по здешнему рецепту, из лаваша. Описание длинновато но получается быстро на самом деле )
Полпачки сливочного масла кладу на толстостенную сковороду, насыпаю сахар. Пока режу яблоки, получается карамель. Высыпаю в нее яблоки и тушу минут 20 примерно.
Беру 2 лаваша, кладу внахлест. Отделяю белки от желтков 3х яиц. Белком смазываю лаваши и остается как раз смазать свернутый штрудель сверху.
Штрудель почти готов )))
Выкладываю яблоки на штрудель, посыпаю изюмом-корицей-кедровыми орешками, сворачиваю. Смазываю белком и у горячую духовку.
Из оставшихся желтков получается прекрасный ванильный соус )) Рецептов в инете полно, на память не помню )
Полпачки сливочного масла кладу на толстостенную сковороду, насыпаю сахар. Пока режу яблоки, получается карамель. Высыпаю в нее яблоки и тушу минут 20 примерно.
Беру 2 лаваша, кладу внахлест. Отделяю белки от желтков 3х яиц. Белком смазываю лаваши и остается как раз смазать свернутый штрудель сверху.
Штрудель почти готов )))
Выкладываю яблоки на штрудель, посыпаю изюмом-корицей-кедровыми орешками, сворачиваю. Смазываю белком и у горячую духовку.
Из оставшихся желтков получается прекрасный ванильный соус )) Рецептов в инете полно, на память не помню )
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
