Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
как сварить яйца, чтобы не потрескалась скорлупа?
41
10117
Яйца достаю из холодильника заранее, что бы нагрелись в комнате, наливаю прохладную воду, кладу соль и варю на маленьком огне-это для пасхальных яиц, что бы максмально скорлупу сохранить. А для салатов наоборот в конце варки прямо в кастрюльке надкалываю ложкой-они тогда чистятся моментально
0
Б
Бешеный Трактор
15 апреля 2009
Много соли надо. Я на маленький ковшик столовую ложку кладу и сразу кипятком из чайника заливаю - не трескаются.
0
Б
Бешеный Трактор
15 апреля 2009
Я вообще крутым кипятком заливаю =))
Ждать пока закипит не надо и не лопается.
Ждать пока закипит не надо и не лопается.
0
Katarin@
15 апреля 2009
вот если заливать, то больше вероятности, что лопнет.
Поэтому мне когда надо, чтоб быстрее сварились, я просто в кипящую воду уже опускаю.
Поэтому мне когда надо, чтоб быстрее сварились, я просто в кипящую воду уже опускаю.
0
Б
Бешеный Трактор
15 апреля 2009
Моя личная статистика говорит, что из десятка сваренных яиц лопается одно, и то не всегда =)
0
А я считаю, что пасхальные яйца и должны быть перевареными... :) и сваренными в луковой шелухе... :) и крепкосоленой воде... :) Тогда даже если яйцо и лопнет, то не вытечет, но просолится и прокрасится и приобретет очень-очень пасхальный бесподобный вкус... Христосоваться ими не станешь, но вот самой их съесть... м-м-м.... :))))
0
Прочитала недавно, что на дно кастрюли надо блюдце или тарелку положить, тогда не потрескаются... Попробую в этом году... :) А так - тоже заливаю их холодной водой, крепко солю, предварительно тщательно мою и варю на маленьком огне... Часть трескается... когда-как... бывает (но редко) чуть не четверть... :(((
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
