Какую минимальную температуру выдерживает рассада перцев и помидор?

надо сажать в правильные сроки!
если сейчас высадить скорее всего она вся погибнет! лучше рассаду держать дома и пересадить хотя бы в литровые пакеты!

А что неправильного по срокам? Похолодание только какое то обещают, но это можно предусмотреть мероприятия.

Посадите в теплицу и сверху накройте белым спанбондом по дугам, можно на всякий поставить большие емкости с водой, если похолодает, они будут сохранять температуру. Дней десять потом можно ее не трогать.

Помидоры однозначно сейчас, они довольно устойчивые. Но тут другая опасность - даже в прохладные дни, если небо чистое и солнце, в теплице будет жара. Надо днем открывать. Ниже правильно советуют дополнительно спанбонд.

автор пишет, что к концу мая рассада будет переросшей и измученной..., значит сажать надо позже! я примерно за два месяца до высадки рассчитывают, как раз за это время на рассаде бутоны появляются, стаканчиков для пива по пол литра им как раз хватает и никто не мучается - ни я ни рассада. хотя я немного и сам не угадал со сроками посадки.. посадил новый сорт Фитофтороустойчивый 23 марта - а он что-то слишком быстро растёт и возможно к концу мая будет переросшим, ну ничего страшного всё равно с высадкой торопится не буду, пусть будет переросшим, чем замёрзшим и больным после чего вообще не вырастит и погибнет или может быть к концу лета очухается, а там уже поздно! - эту фигню уже проходили!

в прошлом году на майские праздники у нас были заморозки до -5, под плёнкой были посажены помидоры и дыни.., но в разных парниках, в парнике где были посажены помидоры почти всё саженцы замёрзли, а вот дыни нет! но дыни были в парнике который находился чуть повыше, а парник с помидорами слегка в низине.

хотите рисковать рискуйте, а мне хватило прошлых неудач!))

Потом возможно и в июне будет такая же погода. Никто не знает

в июне земля будет намного теплее, чем сейчас, корни точно не сгниют, после заморозков быстро новую зеленую массу нарастят! а сейчас и земля холодная да ещё и заморозок... погибнет 100% и корень сгниёт.

Если что, я ещё не ездила в огород. Так что рассада в порядке))

Мои томаты сидят в теплице под спанбондом. Приоткрываю теплицу только когда солнце. Не знаю что будет. Этот май - это что-то!!!
Огород еще и не вспахан, сыро. Когда что сажать в этом году - ума не приложу.

ну смотря что сажать, что-то можно в холод и без перекопки посадить... просто взрыхлить/прополоть (если осенью было перекопано) - например лук, горох, укроп ))

Да травища уже по пояс - вот чему ни морозы ни хрена не страшны. Хочется перепахать - по выбрать корни.
Картошку как посадишь не попаханому.

жена помидоры высадила еще 10 апреля, сейчас уже с зелеными плодами стоят...
но у меня стеклянная теплица, отапливаемая с датчиками температуры