Подскажите пример оригинальной окрошки
Мама моей подруги делает всегда на холодном свекольном отваре - такая малиновая окрошка получается.
В моей семье никогда не делали окрошку на квасе. Только на кефире или сброженном березовом соке. Я делаю на газированной воде со сметаной или на айране.
Подруга трет в окрошку редьку всегда
На самом деле, мы сами не местные, а вот у моих подруг, которые родились и всю жизнь прожили в НН, в голове не укладывается, что за окрошка такая - без кваса.
На майонезе, разбавляю простой водой и добавляю немного уксуса. У нас все родственники едят только так.
Потом постоянно так делал )
Но видела как едят другие))) например, просто с водой, майонез и перца много. С хреном (вот это вкусно) . С килькой в томатном соусе (это тоже оригинально). Кто-то добавляет огуречный рассол.
Пс, вчера только думала об окрошке)))
Ещё холодный свекольник готовлю, то есть по сути окрошка, только со свёклой, на свекольном отваре и воде.