Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Выпечка в мультиварке. Расскажите
P
Princesska
26 сентября 2023
Бисквит шоколадный в ней пеку, офигенно получается, лучше, чем в духовке. Не переворачиваю, просто вытряхиваю после готовности.
0
Прямо вытряхиваю. Долгое время бисквиты на торты получались только в мульте. Потом поднаторела и пеку в духовке. Минус верх получается не румяный, но я его вниз переворачиваю. Плюс, медовый бисквит самый вкусный и пышный именно в мульте. Рецепт к каждой мульте свой.
0
Ksenonia писал(а)
Вы в духовке выпечку переворачиваете? ...
Да, они не пекут верх, обман и разводилово. Конструктивно современные плиты не предназначены для выпечки, масс сегмент, нет отверстий сверху по бокам, в шкаф противень заходит без зазоров, нет поступления горячего воздуха снизу, очень тонкая изоляция духового шкафа снаружи внутри плиты. Если предназначены будем кратки - бренд/ модель, хотя зачем, вряд ли есть в наличии.
3
Вино из ромашек
27 сентября 2023
Пеку по чадейке - все, что бисквиты.
Даже шарлотки с карамельным верхом отлично получаются.
На дно вырезаю круг из пекарской бумаги (с покрытием силиконом).
Даже шарлотки с карамельным верхом отлично получаются.
На дно вырезаю круг из пекарской бумаги (с покрытием силиконом).
0
На вкус и цвет. В ней получаются такие своеобразные по консистенции, как бы сыроватые,
не в смысле непропеченные, а такое тесто бывает, мягко выражаясь, не сухое.
Во всяком случае в духовке бисквит как бисквит, даже без соды и разрыхлителя,
отлично стоит, пропекается, не проваливается, не трескается, а вот в мульте совсем
другое, но кому-то как раз такое и нравится, так что пробуйте и решайте,
надо ли вам такую выпечку.
не в смысле непропеченные, а такое тесто бывает, мягко выражаясь, не сухое.
Во всяком случае в духовке бисквит как бисквит, даже без соды и разрыхлителя,
отлично стоит, пропекается, не проваливается, не трескается, а вот в мульте совсем
другое, но кому-то как раз такое и нравится, так что пробуйте и решайте,
надо ли вам такую выпечку.
0
Ksenonia
28 сентября 2023
У меня в духовке один источник тепла - внизу огонь горит. Но тепло распространяется по всему объему.
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
