куда лыжи сдать на парафин и заточку кантов?

Ну я в Хабарах делал, нормально. В Новинках чуток похуже показалось.

www.sportmaster.ru/service/cross-country-skiing/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F
В НН это Спортмастер - Московское шоссе 105а

Там у них станок, или вручную точат?

станок по-любому должен быть. телефон на сайте указан, если что

Что значит "по-любому?" Далеко не каждый может себе его позволить, к тому же станок с т.з. потребителя - скорее минус, чем плюс. В Хабарах и Новинках станка нет, если что.

Своими глазами видел станок для заточки кантов только в Поволжье-спорт на Терешковой. Давно. Когда он только появился я попробовал на широких как оно там точится. Никаких впечатлений не осталось, Ни положительных, ни отрицательных. В каком состоянии сейчас - понятия не имею.

По сравнению с ручной точкой на станке больше снимается за процедуру, канты существенно быстрее кончаются.

Подозреваю, что сие сильно зависит от мастера, который к станку приставлен. Но тоже видел фотки, где канты не глядя стачивали насовсем. :-D
Хотя есть и такое мнение -
sport-marafon.ru/article/o-zatochke-kantov-gornykh-lyzh-ili-snouborda/

Точно-точно :-D Видимо, мало клиенты в спорт-мрафон несли на машинную заточку лыжи, вот и пришлось заказуху писать :-D
Автор деликатно обходит вопрос, почему в качестве использующих ручную заточку у него фигурируют только спортсмены и фрирайдеры с убитыми лыжами :-) А в этом всё дело - вручную при просто тупых кантах человек снимет ровно столько, сколько нужно, станок же никто переналаживать не станет, и там просто соскребут гарантированные 0,05 (я условно) мм.