Гдк купить тандыр?
У нас большой , около 120 кг вес
Это был мой подарок мужу на день рождения и не прогадала
Супер вещь
Сразу, кроме шампуров, взяли этажерку решетку 3 яруса
Вот на ней и готовим, в итоге, почти всегда
Покупаю фольгированные тарелки подходящего диаметра
В них можно рис с овощами, картошку, пельмени
Сверху мясо, курицу, колбаски
Вкуснота
опытным путем пришли к такому процессу:
в тарелках картошка(самое любимое у нас) - залить водой с соусом каким нить
на 15 минут
достаем, меняем местами нижнюю и верхнюю тарелки(нижняя готовится быстрее) и кладем поверх картошки мясо или колбаски или курицу
еще 10 минут
меняем местами тарелки или переворачиваем кусочки
еще минут 10-15 и готово
то есть мы все это время не стоим рядом - просто на телефоне напоминание ставим и занимаемся своими делами
Нельзя, чтобы при растопке был сильный перепад температур
Например, в дождик топить только под крышей (сколотили домик мобильный из бруса и профнастила, планируем мангальную зону стационарную с высокой крышей)
В холодные дни растапливать медленно
Зимой мы все же не рискуем