Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Давайте поговорим о хорошем, правильном плове.
59
1375
vasya-basya
16 февраля 2022
правильный плов - слишком жирный
и понятно почему: чтобы малыми порциями накормить всю огромную семью
и понятно почему: чтобы малыми порциями накормить всю огромную семью
0
Imaginary unit
16 февраля 2022
Тут один забавный и довольно известный персонаж посчитал про жирность плова. В книжке "Казан, мангал... "
У него получилось 10%. Для совсем уж диетического питания, может, и не подойдёт, а в сравнении с колбаской да бутерами с сыром - просто идеал )
У него получилось 10%. Для совсем уж диетического питания, может, и не подойдёт, а в сравнении с колбаской да бутерами с сыром - просто идеал )
0
vasya-basya
16 февраля 2022
божечки мои! я мечтаю о мясной колбаске
в прошлом году молчел угостил меня ресторанными колбасками с капустой по немецкому образцу
интересно, но хочется обычной мясной колбасы на каждый день, на свежем ржаном (точнее сером) хлебушке с садовой помидоркой типа бычьего сердца...
ааа...
какой тут плов?!
в прошлом году молчел угостил меня ресторанными колбасками с капустой по немецкому образцу
интересно, но хочется обычной мясной колбасы на каждый день, на свежем ржаном (точнее сером) хлебушке с садовой помидоркой типа бычьего сердца...
ааа...
какой тут плов?!
0
Imaginary unit
16 февраля 2022
Я (точнее, жена - я только помогаю) делаем колбаски из мяса и курицы. Из своего. Ничего, норм. получается. А по осени и помидорка есть )
0
vasya-basya
16 февраля 2022
я смотрела как-то на кулинарных форумах обсуждения про домашнюю колбасу
так и там затесалась какая-то особо одарённая с призывами сыпать нитрит натрия - в домашнюю колбасу, Карл!!! убила бы эту дрянь! не говоря худого слова... :)
так и там затесалась какая-то особо одарённая с призывами сыпать нитрит натрия - в домашнюю колбасу, Карл!!! убила бы эту дрянь! не говоря худого слова... :)
0
vasya-basya
17 февраля 2022
некоторые не понимают, что домашняя колбаса не хранится как промышленно произведённая, а съедается влёт
тем более, что домашнюю колбасу делают обычно на большую семью
тем более, что домашнюю колбасу делают обычно на большую семью
0
vasya-basya
17 февраля 2022
сегодня у меня неправильный плов :)
нет ничего легче неправильного плова
вчера я заправила овощной суп рисом, риса переложила, потому что в последнюю минуту добавила всяких овощных обрезков из морозилки, а риса не отсыпала излишек, а сложила в суп весь заранее отмеренный
постояв ночь в холодильнике, остаток густого супа превратился в кашу :)
не то разбавить кипячёной водой, не то разогревать в микроволновке или в духовке :)
нет ничего легче неправильного плова
вчера я заправила овощной суп рисом, риса переложила, потому что в последнюю минуту добавила всяких овощных обрезков из морозилки, а риса не отсыпала излишек, а сложила в суп весь заранее отмеренный
постояв ночь в холодильнике, остаток густого супа превратился в кашу :)
не то разбавить кипячёной водой, не то разогревать в микроволновке или в духовке :)
0
vasya-basya
18 февраля 2022
"...А он сказал:
– Погоди, дай доесть.
Я стоял и смотрел, как он ест. Сам маленький, а сарделька толще его шеи. Он держал эту сардельку руками и ел прямо целой, не разрезал, и шкурка трещала и лопалась, когда он ее кусал, и оттуда брызгал горячий пахучий сок.
И я не выдержал и сказал тете Кате:
– Дайте мне, пожалуйста, тоже сардельку, поскорей!
И тетя Катя сразу протянула мне мисочку. И я очень торопился, чтобы Мишка без меня не успел съесть свою сардельку: мне одному не было бы так вкусно. И вот я тоже взял свою сардельку руками и тоже, не чистя, стал грызть ее, и из нее брызгал горячий пахучий сок. И мы с Мишкой так грызли на пару, и обжигались, и смотрели друг на дружку, и улыбались."
mishka-knizhka.ru/rasskazy-dlya-detej/rasskazy-dragunskogo/gde-jeto-vidano-gde-jeto-slyhano/
– Погоди, дай доесть.
Я стоял и смотрел, как он ест. Сам маленький, а сарделька толще его шеи. Он держал эту сардельку руками и ел прямо целой, не разрезал, и шкурка трещала и лопалась, когда он ее кусал, и оттуда брызгал горячий пахучий сок.
И я не выдержал и сказал тете Кате:
– Дайте мне, пожалуйста, тоже сардельку, поскорей!
И тетя Катя сразу протянула мне мисочку. И я очень торопился, чтобы Мишка без меня не успел съесть свою сардельку: мне одному не было бы так вкусно. И вот я тоже взял свою сардельку руками и тоже, не чистя, стал грызть ее, и из нее брызгал горячий пахучий сок. И мы с Мишкой так грызли на пару, и обжигались, и смотрели друг на дружку, и улыбались."
mishka-knizhka.ru/rasskazy-dlya-detej/rasskazy-dragunskogo/gde-jeto-vidano-gde-jeto-slyhano/
0
Imaginary unit
1 марта 2022
Давайте таки начнём.
С жира, например. Что мне делать, если я:
а) не очень люблю курдюк и
б) считаю его необоснованно дорогим?
Ответ: взять растительное масло.
Какое, спрошу я. И вот тут буду ждать советов.
С жира, например. Что мне делать, если я:
а) не очень люблю курдюк и
б) считаю его необоснованно дорогим?
Ответ: взять растительное масло.
Какое, спрошу я. И вот тут буду ждать советов.
0
Imaginary unit
9 марта 2022
В выходные буду готовить очередное варево в большой 30-литровой кастрюльке, отсниму всё и похвастаюсь )
1
Imaginary unit
19 марта 2022
Ну, кстати, так себе варево получилось. Всё потому, что все шумели "слишком жирно", "масла меньше"... в результате зирвак сухой получился, воды много лить пришлось, каша.
1
