Поделитесь рецептами из крыжовника?
у гастронома есть отличный рецепт - свинина с соусом из крыжовника
но я такой соус и к индейке делала и к курице. соус получается сладко-кислый без приторности
Прошлогодний крыжовник из морозилку перемолола в блендере с приправой, базиликом, посолила, раст.масло. Использую для маринада мяса, можно на шашлык, можно курицу (крыжовник зелёный), сегодня попробовала варить варенье синий крыжовник с вишней, завтра доварю расскажу. Зеленый крыжовник из морозилку использую вместо яблок в шарлотку
Использовать в качестве маринада, соуса к мясу, курице. Добавляю в салат типа греческого.