Кулинарные лайфхаки

Эх, одна я такая истаграмщица :-D

Я без блендера никуда! Чудеснейшая вещь! Делаю песто из базилика, петрушки, сельдерея. Блендер прекрасно справляется с приготовлением пюре из чего угодно. Крем-суп с ним делается за минуту.

Что касается зелени - это вообще находка! Если в семье кто-о не любит зелень, всячески ее избегает, то стоит попробовать сделать песто. К примеру, кто-то не любит сельдерей. Его можно измельчить, добавить чеснок, оливковое масло и специи. Такая штука намазывается на хлеб и улетает за считанные минуты)))

Один лайфхак из инсты стала применять - Нарезка сыра на ровные кусочки (если кусок сыра треугольной формы)

tupper.su/izmelchitel-turbo-300ml-tupperware/

Вот эта штука удобная для измельчения в некоторых случаях.
Можете сами погуглить, как и для чего ее используют.

самый полезный и простой лайфхак который я не давно узнала, это то, что зубчик чеснока не надо чистить перед тем как класть в пресс. Он и в шелухе прекрасно отжимается, и чистить пресс от зубчика в шелухе проще, чем без нее.

О, надо попробовать.

Поделитесь пожалуйста?

Ссылку в инсте сразу что-то не нашла.
вот из другого источника.
zen.yandex.ru/media/gen/tureckii-povar-pokazal-kak-pravilno-narezat-syr-mne-39-let-a-ia-rot-zakryt-ne-smog-60c61cc61e01de49a07a7e13

Когда нет пресса для чеснока,можно натереть на самой мелкой "колючей" стороне терки,предварительно,надев на нее пакет,весь чеснок останется на пакете.

тоже вижу эти "хрени" в инстаграме, чаще всего в недоумении, основная часть лайфхаков глупость.
Смысл что-то измельчать без блендера?, когда он в каждом магазине продается, даже супермаркете. мне кажется это все пошло из Европы, у них видимо с техникой проблемы.

Еще один лайфхак вспомнила, который в каком-то ролике увидела и применяю, правда, уже давно, так что скорее всего он всем известен, но все же.
Замораживать фарш не куском, а тонким пластом. Разделив на части. Удобно, потом отломить сколько нужно, и размораживается быстро, и штабелируется в морозилке хорошо.
Ну и стикеры с али, тоже жизнь упрощают.