вопрос про обнуление заказов

Есть. Если оплачено к раздачам, то все что оплачено должно быть обнулено. На оплату у участника есть 3 дня.
Если на примере смотреть.
Допустим раздача 20 числа, вы оплатили 19 и раньше - значит 20 числа к началу выдачи, к 11 организатор должен все обнулить.
Дальше - вы платите 20 (21, 22) значит к 21 (22, 23) должно быть обнулено, то есть день на обнуление.
Если вы платите позже срока, кто-то и неделями задерживает, то обязательно писать организатору в личку со ссылкой на раздачу. Ну и надо понимать, что организатор может быть в отпуске, командировке - он рассчитывает, что должен быть у компьютера в те дни, когда участники платят

а если раздача, например, 5 марта, а привезли 1 марта, организатор пишет что обнуление перед развозом по центрам раздач, так это раньше получается, а потом обнуление 1 раз в сутки, был случай подобный и обнулили через два дня, вот такие примерные случаи и вызывают вопросы

все также. С дня раздач. Просто часто орги развозят не все ЦР за раз. И в какой-то привезли 1 числа, а в какой-то 5. Отсчет хранения идет в любом случае с 5 числа.