Я недавно тоже подобное искала, только у меня ещё и длина ограничена. Но раскладывание не было нужно.
Съездила в мебельный базар и бум (отделы кухонь).
И там и там есть неплохие варианты. Раскладывающиеся тоже есть.
По внешнему виду я как раз искала похожее на ваше фото. Таких пару вариантов для себя отметила.
Остальное всё других стилей и мне не понравилось (не вписалось бы к остальному), но варианты есть.
Если интересно, могу поискать фото, что там делала и возможно найду визитку с название салонов.
А так, в идеале самим съездить туда и посмотреть (ну как откроются, разумеется).
В диванах тоже в то время была, там прям узкого ничего и близко не видела.
Если не сложно, поищите фото.
Ну и надо понимать в цифра, какие габариты дивана вам нужны в сложенном виде и размер спального места.
Прикиньте и обозначьте примерной диапазон минимума и максимума.
У вас на картинке как раз компактный кухонный вариант. Спинка прямая это не не очень удобно, но место экономит. Подобные уголки обычно идут с глубиной 55-70 см.
Если же идёт речь об обычных диванах, там меньше 70 см найти проблематично. Чаще это 80-100 (если совсем огромные не трать).