Сбор до 24.03. ТатГриб. Домашняя грибница. Боксы и грядки-ведерки для выращивания шампиньонов, вешенок, опят. Настоящие грибы у Вас дома!
Вопрос 1: Что такое ведерко для выращивания шампиньонов?
Ответ : Ведёрко от Татгриб это готовая грядка для выращивания шампиньонов в
домашних условиях. Ведёрко состоит из пастеризованного компоста в который
внесён мицелий (Мицелий (грибница) -- вегетативное тело грибов, состоящее из
тонких (1,5--10 мкм толщиной) разветвлённых нитей, называемых гифами.) и уже
инкубированного (то есть полностью заросшего мицелием) в специальных условиях.
Компост для ведёрок готовится с соблюдением всех параметров для получения
наиболее подходящей среды для роста и развития мицелия, срок изготовления
компоста 26-32 дня.
Компост накрыт так называемым покрывным материалом - смесью торфов с
определённой кислотностью, именно в покрывном материале развиваются плодовые
тела шампиьонов.
Вопрос 2: Что происходит в ведёрке пока она закрыта?
Ответ: В ведёрке происходит зарастание мицелием покрывного материала, однако
мицелий активно развивается при температурах от +16 до +24 градусов, если
температуры ниже мицелий развивается менее активно, а при температурах от -25
до +4 градусов прекращает развитие, при повышении температуры рост
возобновляется.
Вопрос 3. Когда правильно открыть ведерко?
Ответ: Ведерко необходимо открыть сразу и проверить достаточно ли увлажнён
покрывной слой (верхние 2-3 сантиметра), если нет, то необходимо до увлажнить
покрывной материал (не переливайте, компост с мицелием не любит влаги), затем
прикройте крышку и оставьте 5-6 дней, спустя 5-9 дней Вы увидите что покрывной
материал зарос мицелием.
Вопрос 4. На покрывном материале появилась зелёная или бурая плесень, что
делать?
Ответ: Чаще всего это бывает в связи с попаданием спор на поверхность покрывного
материала, то есть на благоприятную для развития среду. Если вы увидели развитие
плесени, необходимо немедленно удалить заражённый участок чистой ложкой и
присыпать удалённый участок обычной солью.
Вопрос 5. Как правильно собирать грибы?
Ответ: Грибы собирают, не повреждая при этом плодовое тело и грибницу, а место,
где они росли, сразу присыпают покровной почвой. Шампиньоны собирают в такой
стадии зрелости, когда пленка, соединяющая края шляпок с ножкой и
прикрывающая розовые пластинки гриба, натянута, однако еще не разорвалась.
Можно снимать и более зрелые -- с разорванной пленкой.
Вопрос 6. Нужен ли дополнительный свет при выращивании шампиньонов?
Ответ: Свет при выращивании шампиньонов не нужен.