Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Глазурь для печенек, которая не осыпается
Ёжик Нафанаил
25 декабря 2018
беглый гуглёж выдаёт глазурь с желатином:
коллекциярецептов.рф/пасхальные-рецепты/супер-глазурь-для-кулича-на-желатине/
попробую - отчитаюсь :))
коллекциярецептов.рф/пасхальные-рецепты/супер-глазурь-для-кулича-на-желатине/
попробую - отчитаюсь :))
0
banka_sgushchenki
27 декабря 2018
я делала так: 200 грамм сахарной пудры, 1 яичный белок и половина чайной ложки лимонного сока.
Взбить миксером на медленной скорости белок и сахарную пудру (просеянную) пару минут, потом добавить лимонный сок и продолжить взбивать еще пару минут, до однородной массы. Смотреть консистенцию, в зависимости от того, какая степень густоты нужна, можно добавить капельным образом воды. Ну и пищевой краситель, если глазурь нужна цветная. Далее смесь переложить в кондитерский мешок или шприц, и ..... тут уже начало полета души и фантазии)))
Взбить миксером на медленной скорости белок и сахарную пудру (просеянную) пару минут, потом добавить лимонный сок и продолжить взбивать еще пару минут, до однородной массы. Смотреть консистенцию, в зависимости от того, какая степень густоты нужна, можно добавить капельным образом воды. Ну и пищевой краситель, если глазурь нужна цветная. Далее смесь переложить в кондитерский мешок или шприц, и ..... тут уже начало полета души и фантазии)))
0
marishka-555
29 декабря 2018
Доброе утро)
Третий год делаю печенюшки, вот ни разу не осыпалось ничего....
В этом году делала детям в школу на заказ.
Беру белок, добавляю туда сахарную пудру 200гр, перемешиваю. добавляю каплю лимонного сока и взбиваю на самой слабой скорости прям чуть чуть. лишь для того, чтобы глазурь побелела, всё.....Может дело в сахарной пудре? какую покупаете?
Третий год делаю печенюшки, вот ни разу не осыпалось ничего....
В этом году делала детям в школу на заказ.
Беру белок, добавляю туда сахарную пудру 200гр, перемешиваю. добавляю каплю лимонного сока и взбиваю на самой слабой скорости прям чуть чуть. лишь для того, чтобы глазурь побелела, всё.....Может дело в сахарной пудре? какую покупаете?
1
marishka-555
29 декабря 2018
Делаю пряничные домики, из такой же глазури, тоже никогда ничего не осыпается
3
Plusha1978
30 декабря 2018
а я ей все покрываю и печенье и куличи, кексы. Она не крошиться и не липнет. Для покрытия вполне подходит.
0
i
infonetroom@mail.ru
9 января 2019
Предлагаю испечь новогодние и рождественские пряники kulinaroman.ru/rozhdestvenskie-pryaniki/
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
