Насоветуйте рецепт домашней выпечки на скорую руку

Вот буквально в выходные пекла печеньки с M&M's. Приготовление простое - все смешать до однородности, мокрыми руками скатать, выложить M&M's сверху и запечь. Когда горячие - мягкие, как остынут - хрустяшки.

Сливочное масло - 50 г;
Яйцо - 1 шт.;
Сахар - 100 г;
Мука - 80 г;
Какао-порошок - 2 ст. л.;
Разрыхлитель для теста - 0,5 ч. л.;
Картофельный крахмал - 1 ч. л.
драже M&M's - 1 упаковка (45 г).

шарлотка же ))
eda.ru/recepty/vypechka-deserty/sharlotka-tradicionnaja-21158

быстрее чем слоеные язычки из готового теста у меня ничего не получалось)
Или вы только тесто собственного приготовления рассматриваете?

шарлотка
6 яблок
пакетик разрыхлителя
3 яйца
0.5 стакана песка
9 ст л р масла или 50гр
1 стакан муки
яблоки дольками нарезать( мелкими кубиками не нравится ), залить тестом и в духовку .
еще интересный пирог из кабачков
рецепт правда странный , но приноровиться можно( я пока идеал не подобрала, но эксперементирую)
1 стакан муки
0.5 стакана лука
0.5 стакана сыра
0.5 ч л соли
0.5 стакана р масла
3 яйца
3 стакана мелконарезанных кабачков
разрыхлитель теста
пока мне нравится 1 луковица небольшая , 2 кабачка небольших , сыр думаю убрать из рецепта ( попробую без него и решу) , кабачки на терке натерла - не понравилось, сыро получилось и консистенция беее, лучше мелко резать, как написано в рецепте
наливной пирог с любой начинкой тоже быстро, рецепт беру из интернета , первый попавшийся.

Ватрушку - скороспелку попробуйте,если любите.
Тесто:
100гр.сметаны и 100гр.майонеза
1яйцо
2стол.л.сахара
5стол.ложек муки
Разрыхлитель
Начинка:
1п.творога(мне нравится 5%)
2яйца+4ст.л.сахара+ваниль

Тесто получается жидкое.Его выливают в форму ,а сверху заливают жидкой начинкой

Да самый обычный бисквит!
Мука - ок 150 гр
Якца - 3 шт
Сахар - 100 гр.
разрыхлитель - пакетик
Ванилин
все миксером вжиииих и в, смазанный маслом, противень или форму. До сухой зубочистки. Минут 25-30.
Так же туда можно добавить все , что найдёте )) орехи, цукаты, изюм, мак, цедру лимона, яблоки, груши, любые ягоды!

Оооооо, это же моя любимая "Королевская ватрушка"!!! Спасибо за рецепт, я его потеряла и никак не могла найти, а тут читаю и вспоминаю- ОНО!!!

Нет, это не <<Королевская...>>.
Вот <<Королевская ватрушка>>
www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/76677-korolevskaya-vatrushka.amp

Не претендую на оригинальное название, но этот рецепт мне давали именно как "Королевская ватрушка". И рецепт, в общем-то свое называние оправдывает :-)

Ну пусть будет так!)

Рада.Вы её так высокопарно -Королевская ватрушка! А я всем скороспелка говорю

:-)

В слоеном тесте наверняка куча добавок, мне своя выпечка нужна чтобы детям давать, что - то простенькое и по быстрому что приготовить
А то сейчас покупные даже сушки по составу напичканы множеством добавок

Кексами попробую такой вариант, быстро и просто, спасибо!

это смотря какое, конечно, купить.
Ну, в таком случае да, лучше самой готовить.
Кстати, сушки домашние я делала, правда не совсем быстрый рецепт это.
Можно еще творожное печенье сделать:
творог - 220 гр;
мука - 200 гр + на подпыл;
сливочное масло - 70 гр;
яйцо - 1 шт;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л. + 1/2 стакана.
Сливочное масло растопим. Творог в миске смешиваем с растопленным маслом и яйцом. Добавим 2 столовые ложки сахара.
Просеем в миску к творогу муку и добавим разрыхлитель.
Замешиваем тесто. Долго не месим. Будут видны крупинки творога - это нормально. Уберем тесто на полчаса в холодильник.
Затем достаем и раскатываем на подпыленном мукой столе. Вырезаем стаканом кружочки.
Окунаем кружочек в сахар, стряхнем излишки. Затем складываем круг пополам сахаром внутрь. Еще раз окунаем с одной стороны в сахар и складываем еще раз пополам, опять сахаром внутрь. И последний раз окунаем одной стороной в сахар.
Застилаем пекарской бумагой противень и выкладываем печенья сахаром вверх.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Посмотрите рецепты маффинов, самая простая выпечка, и порционная. Мы обычно делаем с ягодами, которые есть в морозилке. Лучше всего черника. Думаю, со свежей сливой или яблоками тоже отлично выйдет.

sekreti-domovodstva.ru/maffiny-prostye-recepty.html

1 стакан сахарного песка,
3 яйца куриных
Смешать, но не вспенивать сильно.
1 стакан муки в яйца с сахаром ввести, просеяв.
Всё перемешать, чтобы без комков.
0,5 чайной ложки соды чайной погасить уксусом, смешать с тестом.

Форму смазать маслом, посыпать мукой, вылить на неё тесто.
Выпекать в духовке минут 15, потом спичкой проверить, пропеклось ли. Если на спичке есть тесто - ещё в духовку, пока не допечется. У всех духовки разные.

Можно готовый бисквит обмазать, обсыпать, можно в тесто добавить ягоды, яблоки. Универсальный рецепт.

А на каком режиме шарлотку печешь? И сколько времени?
Мне не хватает инструкции-книге рецептов к духовке, по типу, как к мультиварке...

Подскажите, кто на каком режиме печет шарлотку и сколько по времени?

Можно я у вас тут тоже поспрашиваю?)

Ищу новые простые рецепты твороженной выпечки! Желательно без масла и прочих каллорицностей 8-) в идеале даже диетическое, на сколько это возможно :-D и максимально простое :-)

Делаю печеньки вот по этому рецепту sterngotovit.com/forum/index.php?topic=40457.0 быстро, простые продукты, которые всегда есть дома, вкусно дети уплетают за обе щеки.

у меня электрическая плита и темпу она держит неправильно, надо термостат заменить, режим 2 тена верх и низ , темпа должна быть 200гр, я пеку на 150гр ))
время- на глаз и шпажкой тыкаю, как сухая- готово
у меня все- методом тыка и на глаз)))

И у меня тыком и на глаз :-D
Уже испеклась и почти съели :-P
Вроде муки и сахара меньше, чем положено, а получилась суховатая *scratch* или этого из-за того, что мука ржаная...
Но вкусно))