Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

"Маринованные белые грибы" Конкурс "Заготовки на зиму". Номинация "Самый простой рецепт"

Всем привет))
Какая же осень без грибов? Даже просто погулять по осеннему лесу-удовольствие..тишина...шорох листьев...а уж если повезет и трофеи с *тихой охоты* вывозятся корзинами, тут уж только не зевай, чтоб добыча не пропала, а в прок пошла))) Это была присказка, а вот и сама сказка. Сказочно вкусные маринованные белые грибочки)))
на 1 кг грибов берем :
2 стакана воды
соль -1 ст. ложки (я кладу прям с горкой)
сахар -1 ст.ложка (без горки, строго по бортикам)
уксус 9%- 3 ст.ложки
гвоздика-3 бутона
душистый перец -5 горошин
вишневый лист- 4-5 штук

Сначала-грибы нужно найти))
[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491371[/gallery]
0
Ответить
Потом разобрать и помыть
[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491368[/gallery]
0
Ответить
Грибы режем на кусочки, если они мелкие-кладите целиком..в тарелке будут выглядить очень аппетитно))
Заливаем водой и ставим вариться.
Грибочки варятся минут 15 после закипания. Как только опустятся на дно, откидываем их на друшлаг и делаем маринад.
0
Ответить
Для маринада кипятим 2 стакана воды, кладем соль, сахар, специи, доводим до кипения и кипятим минуты 2, снимаем с огня.
Потом вливаем в эту воду уксус. Вишневые можно заменить на лавровые листочки.

[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491380[/gallery]

[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491386[/gallery]

[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491389[/gallery]
0
Ответить
Грибы раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем горячим маринадом, закатываем/завинчиваем крышками и ставим вверх дном - остывать...
Тут и сказочке конец а кто кушал-молодец)))
Спасибо всем кто ел, готовить каждый может)))

Приятного аппетита)))

[gallery]https://www.nn.ru/~gallery216864?MFID=1419377&IID=46491374[/gallery]
0
Ответить
Принято на конкурс!
0
Ответить
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.