Как есть и не толстеть? Извечный больной вопрос

Девочки, я просто поговорить и может, кто выход из безвыходной ситуации подскажет)) Я понимаю, что волшебства не существует, но..
В общем, решила я тут заняться собой, записалась в фитнес клуб, занимаюсь с тренером. Первая причина - привести в порядок мышцы, совсем все деревянное и не двигается. Результат мне нравится, работать буду дальше, планирую еще дома делать упражнения на растяжку. Все прекрасно, но камень преткновения - еда.

У меня пунктик на еде, может с не сильно сытого детства. Есть люблю, люблю сладкое, булки, жареное, короче все вредное. Как такового зверского желания именно сильно похудеть нет, сбросить кг надо, хочется, надо наладить питание, Но

1. Не могу себя заставить отказаться от вредного - прямо меня колбасить начинает при одной мысли)))

2. Не получается питаться вовремя и правильно. Постоянно на работе, разъезды, поездки - готовить что-то ни времени, ни желания не остается. Ужин в основном сильно поздний. Сейчас стараюсь завтракать, на ночь кефир, углеводы в первой половине дня (не всегда получается)

Короче, вопрос на миллион, как решить проблему с минимальными потерями?)) Худею, в принципе, при повышенных нагрузках, но понимаю, без ПП результатов хороших не будет. А жрать-то хочется всегда (с)