Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Рецепт шоколадного тортика насоветуйте, пожалуйста
самый простой и бюджетный наверное "шоколад на крутом кипятке", рецепт на нашем форуме выложен, поищите
Или у Андишеф можно взять andychef.ru/recipes/total-choco/ все его рецепты очень подробные, всегда получается
Еще очень популярен торт "Три шоколада", загуглите
Или у Андишеф можно взять andychef.ru/recipes/total-choco/ все его рецепты очень подробные, всегда получается
Еще очень популярен торт "Три шоколада", загуглите
0
Я пеку очень простой уже много лет.
Шоколадный бисквит (к базовому бисквиту добавляю расплавленную горькую шоколадку или какао бобы, можно какао, но с ним не так вкусно)
Как самый простой вариант - прослоить этот бисквит нутеллой. Или нутеллой, а на нее обычным масляным кремом (масло, сгущенка, какао или расплавленный шоколад).
Можно сварить крем-шарлотт и в него добавить расплавленный горький шоколад.
Можно взбить крем из рикотты или любого другого кремового сыра.
Между коржами или сверху можно посыпать рублеными орехами.
Как вариант, можно между коржами или сверху положить вишни без косточек.
Оформляю торт я обычно ганашем, а на него - шоколадную стружку, орехи или вишни.
Шоколадный бисквит (к базовому бисквиту добавляю расплавленную горькую шоколадку или какао бобы, можно какао, но с ним не так вкусно)
Как самый простой вариант - прослоить этот бисквит нутеллой. Или нутеллой, а на нее обычным масляным кремом (масло, сгущенка, какао или расплавленный шоколад).
Можно сварить крем-шарлотт и в него добавить расплавленный горький шоколад.
Можно взбить крем из рикотты или любого другого кремового сыра.
Между коржами или сверху можно посыпать рублеными орехами.
Как вариант, можно между коржами или сверху положить вишни без косточек.
Оформляю торт я обычно ганашем, а на него - шоколадную стружку, орехи или вишни.
0
спасибо, разыскала шоколад на крутом кипятке, очень симпатичный и недорогой рецепт
смущают три вещи - пропечется ли он в моей отвратительной духовке, смогу ли я его удачно извлечь из формы и достаточно ли шоколадным он будет с зефирно-сметанным кремом? может туда нутеллу или какой нибудь шоколадно-ореховый крем лучше?
смущают три вещи - пропечется ли он в моей отвратительной духовке, смогу ли я его удачно извлечь из формы и достаточно ли шоколадным он будет с зефирно-сметанным кремом? может туда нутеллу или какой нибудь шоколадно-ореховый крем лучше?
0
У всех разные вкусы, но мне он шоколадным воспринимается, этот зефирно-сметанный очень к нему подходит, но и обычный бисквитный крем тоже подойдет. Для более шоколадного вкуса можно сделать глазурь поверх торта, или добавить в тесто. Насчет духовки не подскажу, если обычные бисквиты получаются, то и этот получится. Только лучше в разъемной форме нужно готовить, он нежный получается
0
На вкус - на цвет, конечно, но мне шоколад на кипятке не понравился. Печется отлично, получается пышный, влажноватый, насыщенно-темный, красивый, но.. В общем, по вкусу он как современные покупные бисквиты, словно поролоновый, ни вкуса, ни аромата, ни текстуры правильной.
Обычный бисквит, хоть сухой, хоть масляный гораздо вкуснее... *yes*
Обычный бисквит, хоть сухой, хоть масляный гораздо вкуснее... *yes*
0
Попробуйте из шоколадных пряников, отлично получается и печь не надо.
1. 2 пачки сормовской "обожайки"( это я на большую компанию), 1 стакан сметаны 400гр. 20% и 1 пачка городецкого творога 12%. Ваниль по вкусу, пара бананов и 1 небольшая бпнка перстков в сиропе.
Приготовление. Форму( для микроволновки или духовки можно) выложите бумагой пекарской. Пряники режем пополам,"низы" выкладываем, в форму, потом проливаю не сильно сиропом персиковым, выкладываю тонко тонко тонко нарезанные персики и бананы ( бананы кружочками) и промазываем взбитым кремом из творога со сметаной( иможно чуть пудры сахарной добавить) но я не кладу, все и так сладкое. После крема второй слой пряников и опять сироп и фрукты( если остались) и опять крем. Пропитываться в холодильнике сутки, а потом пальчики оближешь!
1. 2 пачки сормовской "обожайки"( это я на большую компанию), 1 стакан сметаны 400гр. 20% и 1 пачка городецкого творога 12%. Ваниль по вкусу, пара бананов и 1 небольшая бпнка перстков в сиропе.
Приготовление. Форму( для микроволновки или духовки можно) выложите бумагой пекарской. Пряники режем пополам,"низы" выкладываем, в форму, потом проливаю не сильно сиропом персиковым, выкладываю тонко тонко тонко нарезанные персики и бананы ( бананы кружочками) и промазываем взбитым кремом из творога со сметаной( иможно чуть пудры сахарной добавить) но я не кладу, все и так сладкое. После крема второй слой пряников и опять сироп и фрукты( если остались) и опять крем. Пропитываться в холодильнике сутки, а потом пальчики оближешь!
0
По-моему самая простая шоколадная и безпроигрышная выпечка для домашнего приготовления - брауниз :
hell-kitchen.ru/recipe/brauni-jamie-oliver/
hell-kitchen.ru/recipe/brauni-jamie-oliver/
0
Вот тут я выкладывала рецепт www.nn.ru/community/hobby/delicatessen/prosto_khochu_pokhvastat_.html
Он не самый простой, но и не сказать, что очень сложный. Более шоколадного торта, чем этот я не едала *yes*
Он не самый простой, но и не сказать, что очень сложный. Более шоколадного торта, чем этот я не едала *yes*
1
Не подскажу) я не знаю сколько в этих пачках( в синих с узорами) мне одной хватает, сметану или тоже городец но у нас не всегда бывает, шахунскую беру. меньше 20% только не берите, жидко будет. Можно тоже самое провернуть с сормовским шоколадным печеньем, быстрее пропитается, печенье тоньше. Можно сделать больше слоев.
0
Я на все праздники пеку "Прагу" - шоколадный бисквитный торт с шоколадным кремом:
1 баночка (200 гр.) сметаны (жирность не имеет значения)
1ст. сахара
2 яйца
1,5 ст. муки
2 чайные ложки порошка какао "Золотой ярлык" (можно и серебряный :-) )
0,5 ч. л. соды погасить лимонным соком
Крем : 1п. слив. масла + 3/4 банки сгущ. молока+ 2 чайные ложки порошка какао
Собирая торт, можно украсить его тёртым шоколадом и дроблёными орехами(мне больше нравятся фундук или миндаль :-) )
1 баночка (200 гр.) сметаны (жирность не имеет значения)
1ст. сахара
2 яйца
1,5 ст. муки
2 чайные ложки порошка какао "Золотой ярлык" (можно и серебряный :-) )
0,5 ч. л. соды погасить лимонным соком
Крем : 1п. слив. масла + 3/4 банки сгущ. молока+ 2 чайные ложки порошка какао
Собирая торт, можно украсить его тёртым шоколадом и дроблёными орехами(мне больше нравятся фундук или миндаль :-) )
1
сделала я тортик по вашему рецепту
делать-одно удовольствие, быстро, просто, коржи пропекаются и снимаются легко, получаются довольно вкусные
крема сделала много, ночь напролет поливала им слоем за слой...
но торт всё равно получился какой-то суховатый((((
может сиропом еще надо было пропитать?
делать-одно удовольствие, быстро, просто, коржи пропекаются и снимаются легко, получаются довольно вкусные
крема сделала много, ночь напролет поливала им слоем за слой...
но торт всё равно получился какой-то суховатый((((
может сиропом еще надо было пропитать?
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
