У нас в Нижнем новые заведения (кафе, рестораны) вообще открываются? Поднадоело все)

В Нижнем около тысячи Кафе и ресторанов... Вы знаете все?!

Много где побывала, в основном тематика приблизительно одинаковая - бургерные, грузинские кухни, суши, пицца... Хочется чего-то необычного

К сожалению рестораны французской кухни у нас не открывают.

В смысле около тысячи столовок, шашлычных хач-кафе и сушилен? Возможно. А ресторанов думаю в НН несколько десятков, и в принципе не вижу ничего удивительного в том, что можно знать все или большинство из них.

а может и к счастью

margosha.da писал(а)
Хочется чего-то необычного ...

может тупо пмс? (:
или это принципиальная позиция в 23 года? (:
скажите где Вы были, а я постараюсь набросать куда ещё можно сходить (:
только увольте от перечисления фаствудов в виде тех же бургерных и прочего сетевого потребляццтва..
Ограничим список именно ресторанами (:

А в обновлённом Seafoodbar "Рыба&Крабы" уже были?
В Куркуме? В Мамуке? В Пахлаве?

Какое впечатление на Вас произвёл ресторан Novo?

Из перечисленного не бывала только в Пахлаве. Мамука - отличное заведение, опять же - грузинская кухня.

Не стану перечислять все рестораны, в которых побывала. Не вижу смысла. Да в 23 года много где побывала, не вижу ничего странного в этом. Потому как действительно хороших ресторанов у нас можно перечислить по пальцам.

Перечислять где Вы были не видите смысла, а задавать вопросы в космос есть смысл?
Для того, чтобы что-то рекомендовать, надо как минимум знать Ваши предпочтения и потребительский опыт, как позитивный, так и негативный.

Даю наколку на новый ресторан.

Из интервью Дмитрия Володина:

- Вы когда-то занимались ещё и ресторанами: присутствовали там регулярно, и это давало посетителям ощущение того, что, раз владелец на месте -- вроде как всё хорошо. Тем не менее, насколько я понимаю, вы ушли из ресторанного бизнеса. Почему?

Прежде всего, изменился формат улицы Большой Покровской, где находились эти рестораны. Заведения там перешли в более демократичный формат стрит-фуд, рассчитанный на молодое поколение. Поскольку я действительно сам занимался своими заведениями, а я -- не новое поколение и не могу торговать бургерами, всё довольно логично. Когда я понял, что отстаю от трендов, а содержать заведения с минимальной рентабельностью или даже убыточные просто ради престижа моя экономика мне не позволяет, я отошёл от дел. Но я до сих пор считаю, что "Мишель" было лучшим кафе в Нижнем Новгороде.
С другой стороны, весь ресторанный опыт мы использовали, например, открывая Sheraton. В декабре там ожидается презентация ресторана, у которого будет своё индивидуальное название и своя индивидуальная кухня.

Подробнее на РБК:
nn.rbc.ru/nn/23/11/2017/5a167afe9a794779bab47301

Главное в жизни- это убеждение хозяино, что мое заведение лучшее;-)
А ресторан обещали в ноябре, сейчас в декабре... дождёмся. Отель хороший, будем надеяться, что и ресторан будет того же уровня.

Если откроют - схожу. Напишу.