Поделитесь рецептами для годовалого

Постою послушаю. Наш годовас попробовал все с общего стола, но ест очень мало из любимого это макароны, рис, тефтели. Все. Больная тема для меня.

Ответить

Stacia007

6 ноября 2017

Немного старше, но в годик ели молочную лапшу, омлет, суп, картофельное пюре, куриные шарики в молочном соусе. Супы сначала варила ей отдельно и взбивала блендером, омлет на пару готовила. Каши разводные и не давала совсем: манная, гречневая, рисовая, овсяная из хлопьев. Овощи не очень ест, суп каждый день, молоко пьет, ряженку, а так на общем столе.

Ответить

Макофка

6 ноября 2017

очень нравится мне готовить суфле, быстро и набор продуктов может быть любой:
мясо (или птица или рыба или печень) кусочками, овощи (кабачок или цв капуста или брокколи) или рис, 1 куриное или 2-3 перепелиных яйца, молоко ( или вода или смеси можно чисто теоретически добавить), все это размешать в блендере до однородной консистенции. выкладываю в силиконовые формочки и в мультиварку на пару готовится ставлю.
Получается очень нежная, мягкая, вкусная штуковина) меняя продукты можно получить очень разнообразный и полезный ужин, а времени на готовку очень мало уходит.
Все продукты кладу на глаз. когда 3, когда 4 формочки получается.

Ответить

Макофка

6 ноября 2017

расскажите про куриные шарики, пожалуйста

Ответить

anastejshen

6 ноября 2017

А фрукты?)
Каши уже можно пробовать обычные давать (если не аллергии). Запеканки разные, омлет, супы.

Ответить

Stacia007

6 ноября 2017

Макофка

Сначала готовлю соус: сливочное масло (примерно 1 ст.л.) растапливаю, в него муку (примерно 1/10 часть стакана), смешиваю добавляю в горячее молоко (1 стакан), мешаю до кипения, добавляю соль и туда выкладываю небольшие шарики из куриного фарша (просто перемалываю грудку), минут 15 все готовится на медленном огне. Если сильно густо получается, добавляю еще молока.

А Вы мне про суфле подскажите, пожалуйста: сколько их на пару готовить? А свеклу не пробовали с мясом так сделать?

Ответить

anastejshen

6 ноября 2017

Макофка

Это вы только ребенку готовите или всей семье?
Мясо, овощи, рис изначально сырые или отваренные уже?

Ответить

Stacia007

6 ноября 2017

Моя девица только бананы ест, яблоки никак, к грушам тоже равнодушна. Сама ломаю голову частенько чем ее кормить.

Ответить

anastejshen

6 ноября 2017

А пюре фруктовые тоже никак?
Ну и летом, когда было больше раза фруктов, ничего больше не давали/не ела?

Ответить

Stacia007

6 ноября 2017

Своя земляника, клубника, смородина. Только начала ходить, сама рвала с кустиков землянику. Вот про пюре я забыла:((( Ведь правда, яблоки, пропущенные через блендер, ела у меня. Недавно дала ей кусочки банана и яблока, смешанные на тарелки: банан был съеден, яблоко пожевано и раскидано по полу.

Ответить

anastejshen

6 ноября 2017

А зубок то сколько? У вас все пюреобразное только? Совсем не жует ещё?

Мой тоже долго плохо жевал. Очень спасал нам ниблер с селикрноврй сеткой. Из него и фрукты, ягоды ели и огурец даже) плюс зубы хорошо чесать этой штукой, когда лезут.

Ответить

Stacia007

7 ноября 2017

С зубами нормально: почти 16 в ее неполные полтора года. Вкус яблока наверно не нравится. А разгрызть и выплюнуть часто практикует: то яблоко, то огурец, то сыр, то хлеб. Хорошо хоть сейчас вроде научилась мне в руку все выплевывать, а не на пол.

Ответить

anastejshen

7 ноября 2017

Я что-то на ник не посмотрела, думала автор ст пишет. А у них то вроде и зубов мало и помладше)

В 1,5 у нас уж был общий стол (но мы сами не едим жареное, колбасы, майонез и прочие не самые полезные продукты) и всё почти ел уже)

Ответить

Макофка

7 ноября 2017

ребенку) можно и для всех приготовить, вкусно получается, с удовольствием доедаю)))
мясо, овощи сырые, рис отварной

Ответить

Макофка

7 ноября 2017

на пару готовит мультиварка полчаса (по программе), думаю можно раньше выключать, мне лень за ней следить)
свеклу не пробовала, надо сделать, что-то я забыла про нее))

Ответить

dan_elena90

7 ноября 2017

Тыквенно-куриное суфле. Отварной круглый рис, несколько кусков сырой тыквы и сырого куриного филе, и одно яйцо (или два желтка ксли белок не ввели) закинуть в блендер и измельчить. Вылить массу в форму (лучше силиконовую) и приготовить либо на пару, либо в духовке. Подавать со сметаной

Ответить

dan_elena90

7 ноября 2017

Каши можно варить из хлопьев (овсяные, рисовые, гречневые) на молоке. Разминать туда банан)
Еще одно суфле: картофель и куриная печень (сырое), яйцо и немного молока. Так же в блендере до однородности и приготовить на пару или в духовке, в формах

Ответить

Liyasha

7 ноября 2017

dan_elena90

А какого размера эти формы?

Ответить

dan_elena90

7 ноября 2017

Liyasha

У меня из Икеи, набор из 2х форм доя пирога силиконовые. Для дочки пользуюсь малой, в диаметре она где-то 10см. Есть в той же икее по моему наборы маленьких формочек из 6шт

Ответить

Liyasha

7 ноября 2017

dan_elena90

Спасибо. А то у меня тоже годовалый ребёнок и меню не придумаю с двумя зубами

Ответить

Nyurok

7 ноября 2017

Я ввиду не очень полезного общего стола варила отдельно ребенку суп. Небольшой ковшик, дня на 2-3. Состав такой же как и себе, но не обжаривала, варила либо на мясе, либо на рыбе. Пока ребенок плохо жевал прокручивала блендером, а овощи толкла.
Каши варила обычные, разводные она перестала есть, варила на молоке и немного сахара добавляла. До определенного возраста и овсянку и гречку измельчала в кофемолке, прежде чем варить.
Давала яйца, яичница или омлет, только хорошо прожаренный, просто вареные у меня не любила.
Творог ела из молочной кухни, добавляла либо банан, либо фруктового пюре.
Котлеты и ленивые голубцы готовила на пару.
А так постепенно на общий стол переводила, только суп отдельно готовлю, потому что сами в семье его не едим.

Ответить

stenfocs

7 ноября 2017

Макофка

Приготовила суфле. Поел с удовольствием. Спасибо за идею. Я что то совсем про него забыла

Ответить

Taechka

7 ноября 2017

Мой тоже овощи плохо ест, замучилась впихивать

Ответить

Taechka

7 ноября 2017