Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Нужна помощь по приготовлению кабачка (есть нюансы)
Королева Белочек
26 августа 2017
можно сделать просто слегка маринованные, как закуска идет (всего на приготовление ок.20 мин, не считая времени на выдерживания для слива лишней жидкости)
с чесноком и острым перцем, очень вкусно выходит
п.с. если такое едите, рецепт напишу
с чесноком и острым перцем, очень вкусно выходит
п.с. если такое едите, рецепт напишу
0
Королева Белочек
26 августа 2017
кабачки (м. цуккини) - примерно 500 г
маринад:
чеснок 4 зуб.(мелко нарезанный)
укроп
чили красный (свежий) - по вкусу (нарезать как хотите мелко)
2 ст.л 6% уксуса
1,5 ст.л меда
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л орегано сухого (заменять на другую траву не рекомендую, вкус очень меняется)
соль, черный перец - по вкусу
нарезать кабачки очень тонкими слайсами (м. ножом для очистки овощей), посолить и оставить на 20 мин для выделения сока.
сделать маринад, положить слайсы (без сока), оставить на 30 мин
очень вкусно, делала каждый день, пока не приелось
маринад:
чеснок 4 зуб.(мелко нарезанный)
укроп
чили красный (свежий) - по вкусу (нарезать как хотите мелко)
2 ст.л 6% уксуса
1,5 ст.л меда
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л орегано сухого (заменять на другую траву не рекомендую, вкус очень меняется)
соль, черный перец - по вкусу
нарезать кабачки очень тонкими слайсами (м. ножом для очистки овощей), посолить и оставить на 20 мин для выделения сока.
сделать маринад, положить слайсы (без сока), оставить на 30 мин
очень вкусно, делала каждый день, пока не приелось
0
Николаевна_я
28 августа 2017
Я натираю, солю, отжимаю, добавляю яйца и жарю как оладьи. Вкусно макать в сметану с чесноком и укропом)
0
Присоединяюсь к рецепту Умельца.
Еще вариант - обвалять в муке, обжарить и сверху тертым сыром посыпать.
А еще их можно потушить в сметане. С луком или без.
Пробовала такое блюдо - картошка с кабачками, луком и укропом тушеные в молоке. Лук пассеруется, к нему добавляются мелко порезанные картошка и кабачок, заливается молоком, посыпается укропом и в духовке тушится. Можно еще сыра добавить.
Еще в прошлом году готовила из них и куриного филе котлеты. Пополам того и другого, еще немного лука, яйцо и жарила. Очень сочные и вкусные получаются.
Еще вариант - обвалять в муке, обжарить и сверху тертым сыром посыпать.
А еще их можно потушить в сметане. С луком или без.
Пробовала такое блюдо - картошка с кабачками, луком и укропом тушеные в молоке. Лук пассеруется, к нему добавляются мелко порезанные картошка и кабачок, заливается молоком, посыпается укропом и в духовке тушится. Можно еще сыра добавить.
Еще в прошлом году готовила из них и куриного филе котлеты. Пополам того и другого, еще немного лука, яйцо и жарила. Очень сочные и вкусные получаются.
0
Недавно готовила "пиццу на кабачковом тесте"
Кабачок потереть на мелкой терке, отжать, посолить-поперчить по вкусу, добавить яйцо и ложку муки с горкой, выложить в форму для запекания. Дальше я смазала его "соусом" - простокваша + соль, специи, чеснок, наверх - начинка пиццы: ветчина, готовое мясо, курица тонко (что-нибудь мясное))), помидоры (убрать, раз нельзя), грибы, оливки, тертый сыр.
Ели даже дети))
Да, в рецепте было указано, что не нужно вынимать горячей, т.к. развалится.
У меня была еще мысль, что в "тесто" можно добавить вареный тертый картофель.
Кабачок потереть на мелкой терке, отжать, посолить-поперчить по вкусу, добавить яйцо и ложку муки с горкой, выложить в форму для запекания. Дальше я смазала его "соусом" - простокваша + соль, специи, чеснок, наверх - начинка пиццы: ветчина, готовое мясо, курица тонко (что-нибудь мясное))), помидоры (убрать, раз нельзя), грибы, оливки, тертый сыр.
Ели даже дети))
Да, в рецепте было указано, что не нужно вынимать горячей, т.к. развалится.
У меня была еще мысль, что в "тесто" можно добавить вареный тертый картофель.
0
С
Сметный отдел
3 сентября 2017
Кабачки кусочками, курица кусочками, рис, залить водой/бульоном, потушить.
Соль, специи, травы, лук/чеснок по вкусу или что диета позволяет.
Еще один раз готовила суфле из кабачков. По рецепту было похоже на тесто для кабачковых оладьев. Только запекать в форме и в духовке. соответственно без масла.
Как вариант суп-пюре.
Соль, специи, травы, лук/чеснок по вкусу или что диета позволяет.
Еще один раз готовила суфле из кабачков. По рецепту было похоже на тесто для кабачковых оладьев. Только запекать в форме и в духовке. соответственно без масла.
Как вариант суп-пюре.
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
