Кто-то выращивал розмарин?
Пряность используется из-за эфирных масел, которые растение накапливает при особых и благоприятных условиях произрастания. На накопление эфирного масла в растениях влияют факторы внешней среды: географический, почвенный, климатический, температурный и другие. Какие эфирные масла может накопить средиземноморский розмарин, сидя у вас в горшке при отсутствии солнца и поливе нижегородской водопроводной водой. Никаких.
Сбор листьев и побегов растения для приготовления пряности проводят в период цветения, в феврале-марте. Именно тогда растение накапливает эфирные масла после большой солнечной активности в полосе средиземноморского климата.
Но главное процесс и уверенность в том, что мясо таки с розмарином.