Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Рецепты салатов
Взрослым гостям: капрезе (листовой салат, помидоры кольцами, на них моцарелла кольцами, полить оливковым маслом и немного бальзамическим уксусом), "греческий по-итальянски" (черные оливки, листовой салат, черри, фетакса, заправить как предыдущий)
Детям, в принципе, тоже можно дать, мы только для детей бальзамиком не поливаем.
Детям, в принципе, тоже можно дать, мы только для детей бальзамиком не поливаем.
2
в последнее время часто делаем салат с морепродуктами. Уходит на ура. Помидор (вкусный, я любою азербайджанские), перец болгарский, СПЕЛЫЙ авокадо (его я долго ищу, должен быть мягким), много листьев салата и коктейль из морепродуктов в масле. Масло из него идет вместо заправки. Соль, перец по вкусу.
0
А мы в воскресенье следующее отмечаем трех летие ;-)
Решила новый салат приготовить, рецепт которого мне дали в предновогодней теме. Суши салат называется.
Для себя хочу помидорки нафаршировать каким нибудь творожным сыром и тарталетки с бужениной и болгарским перцем (в той же теме Львица меня научила *bye* )
Решила новый салат приготовить, рецепт которого мне дали в предновогодней теме. Суши салат называется.
Для себя хочу помидорки нафаршировать каким нибудь творожным сыром и тарталетки с бужениной и болгарским перцем (в той же теме Львица меня научила *bye* )
0
*Изюминка*
13 мая 2017
Были в Германии, по случаю обедали в а-ля бизнес-буфете. Привезли оттуда свежий незамыленный салат: ветчина тонкой стружкой, китайский салат нарвать, корень сельдерея тоже тонкой стружкой чуть чуть подмариновать в рассоле, зеленое яблоко, заправка йогурт, чуть горчицы и цедра апельсина.
Очень свежий весенний вкус
Очень свежий весенний вкус
0
Iz goroda N
14 мая 2017
Расскажите, как вы делаете домашний майонез. Пробовала несколько рецептов, получается какая-то водичка с маслом(
0
Вот такой салатик понравился, вкусный: грудка куриная отварная без кожи, сыр, яйца, огурец свежий, зелень: петрушка, укроп, лук зеленый, соль, майонез, но он опять же майонезный, можно заправку к нему приготовить но не жидкую или добавлять немного. Домашний майонез не пробовала готовить и заправки очень редко делаю, проверенные можно будет опробовать может кто то от пишется в теме.
0
натусёк
14 мая 2017
Варю яйца " в мешочек" блендерной ногой или миксером разбиваю их в кашу присаливаю маленько, добавляю зерновую горчицу ( готовую в банке "французскую"- вроде так именуют), взбиваю, маленькими порциями или тоненькой струйкой вливаю масло и постоянно взбиваю, когда нравится консистенция - добавляю сок лимона и опять взбиваю, убираю в холодильник на часов и все)
Пропорции примерно такие:
2 небольших яйца, 2 чайных ложки с приличной горкой горчицы, 1 ст. растительного масла, 1 чайная ложка сока из лимона.
На ютюбе посмотрите процесс взбивания, чтоб понять как добиться нужной консистенции, чтоб не было водичка и масло)
Пропорции примерно такие:
2 небольших яйца, 2 чайных ложки с приличной горкой горчицы, 1 ст. растительного масла, 1 чайная ложка сока из лимона.
На ютюбе посмотрите процесс взбивания, чтоб понять как добиться нужной консистенции, чтоб не было водичка и масло)
0
Iz goroda N
14 мая 2017
Вот не дается мне этот соус, зараза. Еще и белки себя так же препротивно ведут) а у вас миксер какой? Там венчики металлические или силиконовые мягкие?
2
натусёк
14 мая 2017
Вы наверно на сырых яйцах делали? Попробуйте по моему рецепту; сбивайте долго и на высокой скорости.
У миксера железные венчики
У миксера железные венчики
0
) )) суши салат, рецепт давала Багира . Я сейчас думаю, как его оформить, эффектно наверное будет если в форму застелить пленкой, заложить в обратном порядке, потом перевернуть.
Выложить слоями:
- рис с майонезом
- авокадо ( нарезать на мелкий кубик) Ниразу не клала))))))
- сливочный сыр (у меня Альметте)
- яйца ( мелко нарезать или натереть на крупной тёрке)
- майонез
- огурец ( мелкий кубик)
- семга или форель (нарезать на небольшие кусочки)
- сливочный сыр (украсить)
Выложить слоями:
- рис с майонезом
- авокадо ( нарезать на мелкий кубик) Ниразу не клала))))))
- сливочный сыр (у меня Альметте)
- яйца ( мелко нарезать или натереть на крупной тёрке)
- майонез
- огурец ( мелкий кубик)
- семга или форель (нарезать на небольшие кусочки)
- сливочный сыр (украсить)
0
Иннуля
14 мая 2017
Достаете из холодильника яйцо, моете его и оставляете на пару часов (продукты должны быть одной комнатной температуры, если растительное масло храните в холодильнике, то его тоже надо достать).
Яйцо в блендер, туда же соль, сахар, сухую или готовую горчицу - по вкусу и начинаете все это блендерить на высокой скорости. Примерно через пол минуты тонкой струйкой (не выключая блендера) вливайте масло. Весь процесс занимает минут пять. Хранить в холодильнике. В таперовских стаканах хранится дольше, в другой посуде быстро портится, так что много не делайте. Пропорции такие: 1 яйцо или 2 желтка на 1 ст масла. Я ещё лимонный сок добавляю если вспомню.
Яйцо в блендер, туда же соль, сахар, сухую или готовую горчицу - по вкусу и начинаете все это блендерить на высокой скорости. Примерно через пол минуты тонкой струйкой (не выключая блендера) вливайте масло. Весь процесс занимает минут пять. Хранить в холодильнике. В таперовских стаканах хранится дольше, в другой посуде быстро портится, так что много не делайте. Пропорции такие: 1 яйцо или 2 желтка на 1 ст масла. Я ещё лимонный сок добавляю если вспомню.
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
