Разработка участка. Нужны советы

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Нашему дачному участку уже третий год пошел, но только в этом году возникло реальное желание хоть что-нибудь посадить. В связи с этим и возник вопрос - с чего начать?

Что имеем? Участок 10 соток, построен каркасный дом, забора нет, участок зарос (бывшее поле). Косили только небольшой кусок земли около дома, дальше трава по плечо. Со всех трех сторон участки также не окультурены.
У меня уже есть отрисованный план участка. Ну, знаете, такой красивый - где и что посадить))). Но перед тем как что-то посадить, надо сначала землю до ума довести.

Участок имеет уклон, поэтому запланирована вертикальная планировка. Перекапывать трактором участок не хочу. Мне кажется, что только хуже будет. Есть вариант снять дерн 5 см фронтальным погрузчиком. Кто-нибудь делал такую срезку? Можете дать контакты и цены на такие работы, посоветовать фирму?

После срезки грунта нужен кто-то, кто сделает эту вертикальную планировку. Допустим, разметить колышками на участке я смогу сама, но не перекидывать же землю лопатой?))

И еще важный вопрос - подсыпка плодородной земли. Как понять сколько ее надо? Зона огорода планируется, но 80% участка это плодовые кусты, деревья и газон.

Собственно, это план минимум на весенне-полевой сезон.

Вопрос финансов очень актуален. Я понимаю, что можно нанять ландшафтного дизайнера и он все сделает в лучшем виде, но финансы, блин. Постараемся по-максимуму все делать самостоятельно.