Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия
Доброе утро всем.
Как то уже давненько семечка делилась рецептом пирога с ягодами и заливкой. Заливка была из яичных белков. Нигде не могу найти. Помогите пожалуйста.
0
Ответить
Апну, заинтересовал такой рецепт.
0
Ответить
Пирог вкусный получается. Можно и в духовке и в мультиварке печь.
Я только помню что надо 2 яйца. При том что желтки в тесто, а белки в заливку.
0
Ответить
Доброе утро,)
В галерее у Натусек (не е , а (йо) не знаю как на тел. Эту букву написать) посмотрите, может быть такие рецепты заливных пирогов Вы ищите.
0
Ответить
рецепт уж сто раз переделывался, сама точно не помню его ингредиентов. я его последний год вообще без яиц пеку. обычное песочное тесто на глаз )
примерно так он в оригинале был:
тесто: 2 желтка, 150 грамм масла слив., сахар 100 гр, разрыхлитель 1 чл, муки до состояния крошки - примерно 250 гр.
заливка: 2 белка взбивается с сахаром по вкусу.
0
Ответить
Не от Семечки, но вот тоже очень вкусный пирог, неоднократно проверено:)

Тесто: порубить 2 ст муки + 200 гр сливочного масла + 1 яйцо и 1 яичный желток + 2ст.л. сахара + ваниль + щепотка соли. Скатать в шар, убрать на холод
Ягода: 2 ст смородины промыть и обсушить, смешать с 8 ст.л. сахара
Заливка: 1стакан сметаны + 3 ст.л. сахара + оставшийся яичный белок и еще 1яйцо + 2 ст.л. крахмала.

Тесто выложить в форму (примерно 30 см диаметром)в виде корзиночки с бортиками около 3 - 4 см высотой (все зависит от размера формы, конечно). Выпечь при температуре 200 градусов 15 минут. Выложить туда ягоду, залить заливкой и снова в духовку при температуре 200 градусов 20 минут (пока заливка не схватится)
Дать остыть и можно кушать!
0
Ответить
Спасибо большое.
0
Ответить
Спасибо. Попробуем.
У нас на работе скоро уже обед. Слюни аж текут.
0
Ответить