Открытие китайского ресторана в НН
P.S. Кстати, в начале перед подачей всех блюд, приносят "Комплимент от ресторана" - небольшие стаканчики с зеленым чаем. Когда приносят чек, внутри в шкатулке с чеком лежит тоже небольшой бонус - печенье с предсказанием. Мелочь, но приятно ))
народ в группе уже им претензии кидает..
и это.. если уж решили делать китайский ресторан, то интерьер-интереьром, но хоть бы столы сделали до конца правильными.. а то ресторан китайский, а подача блюд уже нет..
ps не верю я во всю эту "аутентичность" в НН... хотя на Варварке в своё время недолго после открытия, в дикой утке (или как там она называлась, на проклятом месте которая была) кухня была довольно ничошная..как раз имел возможность по горячим следам сравнить..но быстро скурвилась..
ps а не засланный ли Вы казачОк?
ну во-первых китайская кухня подразделяется на несколько подвидов...
я ващще не спец, но зачатки инфы в башке остались..
даже навскидку мне кажется у них такая сборная солянка, что мама не горюй.. и не факт что хотя бы 50% аутентичных блюд..
во-вторых откуда там том-ям??!!
ну и цены..цены.. и морепродуктов почти ноль..
кароче на китайский даже по сайту не тянет..
полный эрзац..
и шеф-повар из бывшего Антея..
мда..
С подачей блюд была у нас тоже не очень заминка, не в плане того, что ждать пришлось долго, а в очередности подачи скорее, но сначала мы тоже какое-то время все ждали, а потом все разом начали приносить: сначала принесли чай, потом одно второе блюдо, потом закуску из малосольной рыбы, потом суп с разу за ним другое второе. Само собой вторые блюда к тому времени почти остыли, и чай тоже подостыл, который мы привыкли пить в конце. Но качество еды нам понравилось, из-за этого закрыли глаза на то, что все так разом принесли.
Ах да, рядом была компания, с детьми, вот они реально долго ждали своих блюд, даже ругаться начали уже, что ничего не несут, кроме чая и алкоголя... Не знаю, чем у них все закончилось, мы уже ушли потом...
Насчет цен, мне они показались нормальными для ресторана. Самое дорогое второе блюдо рублей 700, салаты в пределах 300. Сейчас в кафешках такие же цены...
P.S. Нет, я не засланный казачок )) Обычный посетитель заведений в НН )) А про ресторан создала тему, потому что у нас в НН это вроде как единственный китайский ресторан, поэтому почему бы не поделиться информацией?!
в китае стол не только круглый, но и на нём крутящаяся в середине хрень, на которую ставят блюда.. и в принципе меня учили (даже не в Китае, первый раз, но в китайском ресторане не в рф), что в традициях все блюда "на общак".. то есть заказывается и каждый может взять из каждого блюда..крутя вот ту самую круглую хрень.. (:
Вампик писал(а)
Аджиномото
погуглил более ответственно.. этож глутамат.. теперь смог оценить иронию его ответа (: