гаджеты на кухне

Я в вашей теме заодно спрошу, т.к. вопрос о гаджете и помощнике для многих.
Кто чем картошку чистит и где сей девайс приобретён.
Вот сколько сама на развалах не покупала чистилок - все наитупейшие и валяются за ненадобностью и выкидываются. Знаю, что есть нечно максимально удобное и эффективное. Подскажите, плиз, картофельные блюда на моей кухне - основное место занимают.
А вот про свои помощники : кухонный процессор рулит. Причём год назад как вышел из строя двойной Филипс Chichina))), где чаша со взбивалкой и тёрками и чаша-блендер. Сейчас просто чаша с тёрками и насадкой кубиками. Так вот мне не хватает именно этой чаши-блендера. Удобно было : стоит на столе, чуть что надо смешать - закинул, перемолол, перемешал, чашу сполоснул. Хоть стакан молока на 4 блина, хоть коктейль, хоть овощи\фрукты смолоть. А сейчас отдельный агрегат доставать надо : миксер или блендер погружной, который, кстати меня пока не впечатлил. Иногда лениво, блины вот не пекутся.

Ответить

Наля

30 сентября 2016

Я картошку чищу ножом для овощей из Икеа. Вот таким: www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30175140/

Это самый лучший и удобный девайс из всех, что у меня были для чистки овощей. :) До него долгое время пользовалась аналогичной чистилкой, случайно купленной еще в Рамсторе, в корзине где все рублей по 29 валялось, она была с пластиковой ручкой, но какая-то очень эргономичная. :) Когда сломалась, я долго не могла найти ей замену, чтобы было пользоваться так же удобно как ей. Потом вот в Икее попался этот нож. Он превзошел ее, у него очень удобная ручка, резиновая или из какого-то подобного пластика. Мне он очень нравится. :)

Еще из той серии у меня есть пресс для чеснока, тоже довольна, у него есть дополнительное преимущество, он открывается и донышко откидывается, что облегчает мытье. :) Консервный нож у них тоже хороший, только у меня он из другой серии, со стальными ручками.

Ответить

Королева Белочек

30 сентября 2016

кстати, как раз про такой девайс хотела сказать, обычно у них лезвия развернуты, чтобы работать, как скребком, а у такого - как нож
хвалят все, у кого есть
правда, сама я ножом чищу))

Ответить

Наля

30 сентября 2016

У меня много всякой фигни и нужной, и не очень. Из любимых - нравится мне очень круглый нож-ложка для карвинга, так им душевно сердцевину из яблок-груш пополам разрезанных выковыривать. :)
Бернеровскую терку тоже очень люблю, нравится дополнительная насадка к ней, морковь тонкой соломкой шинкует.
Найсер-дайсер забавная штучка, для салатов из вареных овощей очень пригождается, винегрет ей "нахлопать" можно очень быстро. :)

Ответить

Кошка с собакой

30 сентября 2016

Вот именно такого плана чуть ли не десяток и выкинула. И с деревянной ручкой, и с пластиковой, и на развалах и в магазах купленные, копеечные и по нормальной цене. Скорее всего в лезвии всё дело. Надо тончайшее и самозатачивающееся, желательно вообще с алмазной или какой-то специальной обработкой и чтоб шкуру толсто не срезала.
Видела у знакомого какое-то иное, не нож напоминающее в движении, а как чистилка для моркови. Говорит удобно и тонко снимает. Правда мне ещё чтоб не резаться хотелось бы. Я и ножи обычно прошу "тупо поточить". Вот надо наточить, но не "в бритву"))).

Ответить

Наля

30 сентября 2016

Скребком удобно чистить длинные овощи типа цукини, моркови, дайкона, а вот круглое - картошку, яблоки, свеклу им очень неудобно чистить, я ногти себе таким скребком при чистке картошки сносила на раз. :((( Вертикальный для картошки однозначно удобнее, и для тех же длинных тоже прекрасно подходит.

Давным-давно, в советском детстве, нас возили на отработку на консервный завод морковь чистить, вот их и выдавали, такие ножи. Дома всегда такие валялись без дела, никто ими не пользовался, а я на заводе тогда очень этот нож оценила, реально им быстрее и проще чистится, особенно когда ее чистишь в промышленных масштабах. С тех пор предпочитаю овощи чистить только таким. :) Конечно, икеевский разительно отличается от советского эргономичностью, но и то тоже был удобнее простого ножика. :)

Ответить

Наля

30 сентября 2016

Я после того как у меня рамсторовский сломался тоже много перепробовала, практически все были какие-то неудобные, и бернеровский, и другие. У меня до икеевского три бернеровских перебывало и сломалось. И еще какой-то тоже дорогой, не помню фирму, но тоже вот не то и все. :))) Только яблоки им более-менее нормально можно было чистить, а картошку плохо.

Ответить

Королева Белочек

30 сентября 2016

да, я длинные только бернеровским чищу. а вот круглые я им, конечно, даже не пытаюсь, но и таким неудобно мне почему-то. ножом сподручнее, хотя принцип их один и тот же

Ответить

Кошка с собакой

30 сентября 2016

irecommend.ru/content/moya-l...arapat-kartoshku
Вот такая у знакомого. Такую ещё не юзала. Где хоть кроме Икеи и подобных прикупить можно ? На Ярмарке где овощечистки\тёрки и в отделах с насадками\тёрками теми же бёрнеровскими и найсер-дайсер ?

Ответить

Наля

30 сентября 2016

У бернера такие скребки точно есть, у меня парочка была. :) Да и так попадаются они, конечно, в магазинах. У меня еще был подобного рода скребок цепторовский, но он более удобный, у него не длинная ручка со скребком на конце, а кольцеобразная тоже со скребком, вот за это кольцо цепляться и чистить тоже было удобнее, чем за ручку тянуть. :) Эту штучку я благополучно где-то на даче потеряла. Возобновить ее было нельзя, т.к. это был подарок. :) otzovik.com/review_294101.html вот такая у меня была.

Ответить

Кошка с собакой

30 сентября 2016

На ебее полно всяких таких вещичек, сейчас пока гуглила - увидела в картинках. И ценники норм. Так что если с заказами с него дружите - найдёте чего хотите)))
Я ещё на чистку картохи ёршиком для туалета, вставленным в дрель, на Ютюбе натолкнулась, но как оказалось после проверки - только моет тщательно, шкура на месте.
videolike.org/view/yt=cr7S06;U8ud

Ответить

capone

1 октября 2016

Самозатачивающихся лезвий/ножей не бывает )
А по теме - купил в каком то из гиперов подобную чистилку noname с керамическим лезвием, после всяких металлических - очень нравится, стоимость в районе сотки была. Перешли полностью на нее.

Ответить

Trushel

1 октября 2016

для чистки овощей и картошки пользую Tupperware и что интересно, она не затупляется, очень удобно, тонко срезает....
а вообще сделала для себя вывод: лучше отдельные устройства (блендер, миксер. и т.д.), чем, например, комбайн....хотя сейчас им пользуюсь, т.к. блендер и миксер сломались...
тоже думаю кух.весы прикупить, удобно, хотя без них обхожусь

Ответить

Королева Белочек

1 октября 2016

я комбайн отдала вообще, громоздко и неудобно. особенно дыра в чаше смущала, куда насадку надо вставлять, у меня вращение насадок на штыре снизу было. получается неудобно продукт вынимать

Ответить

Королева Белочек

1 октября 2016

кстати, офф - пхали меня просто покорил. сделала и баклажанов, еще нашла разные варианты, обязательно на ближайшим праздничный стол сделаю

Ответить

Кошка с собакой

1 октября 2016

Яблочко\грушу понятно - во-первых их не килограммами чистишь, да и шкурка у них тонкая и нежная по сравнению с зимней картофельной.. И сами плоды ровненькие не со всякими углублениями\глазками.
Или всё равно берёт ? Без каких-то доп усилий и перечистки ножом ?

Ответить

Кошка с собакой

1 октября 2016

Отдельные удобны не в маленькой кухне. имха.
Расставить негде, а каждый раз отдельный доставать лениво, а уж когда каким-то агрегатом пользуешься нечасто он и убирается на дальнюю полку, а соответственно его доставать становится неудобно.Хотя кому как.

Ответить

Trushel

1 октября 2016

раньше только морковь и свеклу чистила, а теперь картошку только ей, лезвие вращается, все неровности отлично проходит, если уж сильно неровная -несколько раз одно и тоже место прохожу, т.к. срез делается очень тонкий, то очисток вообще немного, ножом не дочищаю....просто несколько раз попробовать и нормально...

Ответить

Кошка с собакой

1 октября 2016

Т.е. упора на большой палец руки не делаем как с девайсом где нож с прорехами плотно сидит на основании , www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30175140/ все пальцы держат ручку ? Лезвие как бы болтается в свободном полёте и счищает то место куда поднесено ? Ваше похоже на irecommend.ru/content/moya-l...arapat-kartoshku как думаете в чём преимущество вашей ? Или просто дело привычки? Суть-то одна вроде

Ответить

Trushel

1 октября 2016

пошла почистила, да , вы правильно пишите, пальцы держат ручку, упора на большой палец нет...я не знаю в чем преимущество, может и у Нали удобный нож, мне не с чем сравнить, просто я ей пользуюсь наверное около 15 лет (сначала не очень интенсивно, а последние лет 10 вообще интенсивно)- лезвие не затупилось, может быть вначале слишком острое было ( порезы были ), а сейчас нормальное...
преимущество- отличное лезвие и может быть то, что оно вращается (это я сейчас подумала)....

Ответить

Кошка с собакой

1 октября 2016

irecommend.ru/content/moya-l...arapat-kartoshku
вот если с таким сравнить вашу (выше ссыль некорректная) ? просто в продаже если и встречала, то не боковые как у вас . а по центру. Вы свою где-нито сейчас посоветуете посмотреть ? вот где может быть

Ответить

Trushel

1 октября 2016

на СП и ПВ собирают Tupperware или у консультантов-кто этой посудой занимается, но цена около 600 руб. с орг сбором по-моему...она к доллару, наверное, привязана...
про такую как на картинке-ничего не могу сказать, кажется в Tupperware тоже такая модель есть...
но моя чистит "на себя", вот Вы также ножом чистите?
а на картинке- мне кажется "от себя"?
www.nn.ru/community/sp/stroi...kukhni_-_46.html
в галерее Кухонные изделия есть оба варианта

Ответить

Katrinushka

1 октября 2016

У меня овощечистка Тапервэр, формой как буква Т. А маме удобнее кажется овощечистка Тапервэр, но по форме как "палочка". У нас они много лет. Знаю, что есть овощечистки в Икеа, тоже нормальные (я пробовала чистить им картошку в деревне у свекрови), только не цыетные а такиеп с черной ручкой. Вспомнила, раньше была овощечистка Бёрнер, отличная.

Ответить

Katrinushka

1 октября 2016