Деловые встречи в барах и кафе - делимся опытом

Приветствую всех участников форума. Добавляю свою копеечку в общую копилку знаний. Разговор пойдет про деловые встречи в барах/кафе, т.е. за пределами формальной обстановки в офисе.
Не знаю как у вас, но в последний год эта тема стала значительно набирать обороты, не смотря на то, что общая посещаемость мест общепита значительно сократилась в России. У меня на этот счет три объяснения: 1. В кафе/барах стало значительно меньше народу, а значит тише и спокойнее, чтобы обсудить дела. 2. Многие предприниматели, специалисты, наши коллеги стали работать сверхурочно и под вечер уже трудно усидеть в офисе, они сменяют обстановку. 3. Дела настолько плохи, что у людей нет денег на аренду офиса, поэтому единственный вариант для проведения встреч – общественные места. У каждого своя причина, но данные мной советы по деловым встречам в барах универсальны.

Про выбор заведения для встречи
В первую очередь предостерегу вас от встреч в популярных местах общепита, фастфуда, фудкортах ТЦ. Во-первых, обстановка в заведениях организована так, чтобы люди не задерживались. Поели-попили-валите. Вам же не на руку, чтобы помимо желания вашего партнера скорее отправиться по своим делам вас подгоняла общая атмосфера места. Во-вторых, это не по-деловому.
В Нижнем Новгороде есть заведения, соответствующие нашим критериям: Union Jack на ул. Горького, где много деловых центров, а обстановка внутри заведения способствует размеренному ведению переговоров (особенно днем), «Хурма» на Б. Печерской с удобным расположением, Boss Bar с довольно деловой обстановкой. Это лишь единицы заведений из центра города, в которых я был лично. Благо, в интернете много отзывов и вы сможете найти место для встреч именно под ваши запросы.

Про трезвость ума
Пить или не пить? В большинстве случаев второй вариант будет верным. Первая встреча, ответственное решение, решение проблем, а не заключение партнерских отношений – все это причины отказаться от употребления алкоголя. Но не мне учить вас пить. Все-таки есть деловые встречи и обычаи/традиции, когда пить можно и нужно. В этих ваших интернетах очень много мнений на этот счет, поэтому не буду растягивать тему.

Про оплату счета
По этикету платит тот, кто организует встречу. Пригласили партнера в бар? Извольте заплатить. И не важно, что у него с собой корпоративная кредитка, этика в данной ситуации превыше всего. Порой бывает, что встреча затягивает против вашего желания, на этот случай я перед встречей договариваюсь с официантом, чтобы он подталкивал нас к завершению. Одного предложения от официанта принести счет будет достаточно, чтобы настрой у участников встречи за столом изменился в сторону завершения встречи.

Да, традиция деловых встреч в барах/кафе в России только набирает обороты. Пусть у нас и нет «деловых пабов», знаменитых на всю страну, но у нас есть отличные места, куда вам будет точно не стыдно привести коллегу.
А у вас был похожий опыт деловых встреч? Делитесь!