Поделитесь рецептами блюд из нута.
ни в салатах ,ни в гарнирах ,ни в супе больше не нравится.
пару ложек оливкового масла, пару ложек соевого соуса, специи - в этом "обвалять" нут и в духовку на противне в один слой. можно в процессе перемешать-перевернуть нут.
получаются хрустящие и ароматные горошины. люблю их в овощных салатах, а дети просто так их как орешки едят.
котлеты делала пару раз, но в сравнении с чечевичными нутовые проигрывают - суховатые получаются.
около 200 градусов. задача духовки получить хрустящую корочку у уже готового нута.
Я из этой заготовки делаю гарнир - обжариваю на масле с луком, морковкой, можно немного бульона от мяса добавить.