Пиар! Орехи и сухофрукты к Пасхе! Последний выкуп! Акция и скидки! Рецепт творожной Пасхи!

Поздравляю с приближающимся праздником Светлой Пасхи!

Сухофрукты и орехи к Пасхе!
www.nn.ru/community/sp/food/...omoshch_-_2.html
Грецкий орех 1 кг - 550 рублей
Изюм 1 кг - 110 рублей

Всегда хозяйка старается вложить все свое мастерство и кулинарные способности, чтобы и кулич и пасха удались.
Приготовление пасхи настолько простое, что справится даже начинающая хозяйка!
Пасха из творога всегда готовится из самых свежих продуктов, с разными наполнителями из цукатов и сухофруктов, орехов.
Состав:
- Творог - 500 г
- Яйца (только желтки) - 2 шт.
- Сахар - 125 г
- Масло сливочное -- 100 г
- Сметана (сливки) - 100 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сухофрукты (цукаты) - 100 г
Как приготовить:
1) Творог обязательно перетереть через сито или измельчить блендером (погружной насадкой). Творог станет воздушный и еще более нежный.
2) Цукаты для пасхи замочить хорошо горячей водой и дать постоять минут 30. Потом воду слить, обсушить набухшие сухофрукты и при необходимости порезать.
3) Все остальные ингредиенты (желтки, сметану, сливочное масло, сахар) смешать до однородности и поставить на огонь. Постоянно перемешевая, на среднем огне надо смесь довести до кипения. Мешать примерно три-пять минут, смесь должна начать густеть.
4) Потом дать ей остыть и смешать с творогом и цукатами.
5) Чистую марлю намочить и отжать. Это надо, чтобы удобно было выстелить пасочницу.
Пасочницу поставить в глубокую миску вверх дном, застелить марлей, оставляя края свисать. Выложить творожную массу.
6) Сверху закрыть края марлей, положить сверху тарелочку подходящего размера и поставить гнет (2-3-х литровая банка с водой). Поставить в холодное место минимум на 12 часов. За это время лишняя жидкость стечет в миску, постоянно ее надо сливать.
7) Потом открываем марлю, подставляем блюдо, где будет стоять Пасха, и аккуратно переворачиваем и разбираем, снимаем пасочницу.

Теперь творожная пасха готова, можно украшать цукатами, орехами и угощать гостей!