Отзывы о дикой рыбке и разных вкусностей из нее
Стейки кижуча хорошие внешне, льда и глазури на них нет, очень тонкая изморозь.
Филе чавычи также без наледи, прекрасного рыбного натурального, а не подкрашенного цвета, филе ровное, не разваливается на кусочки.
Кижуч брала целиком рыбину, отличная шкура, никаких пятен, цвет мяса натуральный. Только очень прыгучая рыбина, так и норовила мне на ногу свалиться :-)
Клешни краба без ледяной шубы, много клешней, ребенок с удивлением разглядывал, а потом потребовал выдать клешню на пробу.
Кижуч в морозилку не влез, оставила размораживать, придется менять завтрашнее меню и включать в него рыбу во всех видах :-)
сроки хорошие, внешний вид отличный, после съедения рыбины допишу про вкусовые качества
В общем рекомендую всем, да и сама приду еще, надеюсь закупка будет частой, чтобы не брать впрок, а по немногу в соответствии с размерами морозилки :-)
Вот только привезла домой свой заказ. Брала кижуча большую рыбину, стейки кижуча, подкопчёные кижуч и кета и в ломтиках кижуч. Всё выглядит ОООчень хорошо! Кижуча мы распилили напополам, половину положили размораживаться (завтра буду праздничный пирог печь), а вторую половину пока в морозилку. Заморозка у рыбы серьёзная еле-еле распилили.
Попробуем эту вкусноту, напишу как оно. Но я нисколько не сомневаюсь, что вкус будет отменный! Спасибо Алёне за её вкусные и качественные закупки! Всегда беру у неё шоколад. И не стоило паниковать!!! А вам, Алёна, хочу выразить своё уважение за очень достойную реакцию на сложнейшую ситуацию с отказами - это огромная редкость сейчас на СП. Удачи вам!!!
Для первой такой закупки не хотела делать большой заказ, но в итоге всего купила почти на 6т.р. и хочу сказать, что нет претензий ни к одной заказанной позиции. Если будете проводить ещё закупку, то буду участвовать. Спасибо.
Попробовали краба, продукт хорошего качества, льда на нет, вкусный.
Буду еще участвовать как съедим.
manitu писал(а)
Получила вчера свой большой заказ, в т.ч. тушки кижуча, нерки и чавычи, несколько упаковок соленой/подкопченой рыбы, икру 2 банки. Привезли даже раньше, чем обещали, спасибо огромное! Теперь будем все потихоньку дегустировать
Все выглядит отлично, тушки рыбы выглядят очень аппетитно: правильной формы, ровного цвета, совсем без льда, не похожи на то, что в магазинах продают - отличаются сильно в лучшую сторону.
Попробовали вчера икру и подкопченые ломтики. Очень вкусно!
Сегодня пожарили кижуч. Качество супер... Все свежее, от костей не отстает, мясо все однородное по цвету и очень вкусное и ароматное. Муж у меня крайне придирчив к качеству продуктов... но тут просто "пальчики облизывал".
Считаю панику, возникшую в теме раздач не обоснованной!
Организатору хочу сказать спасибо за терпение и ее отношение к участникам!
Одну разморозили. Частично запекли в духовке - вкус просто великолепный (та же горбуша от Властелина Морей, которую я периодически покупаю, теперь кажется несъедобной). Частично засолили, думаю получится тоже очень вкусно.
Спасибо за закупку.
Вечером отпишусь о вкусе...