Поговорим про новогодний стол.

Вот, нашла рецерт:

Салат с копченой курочкой и черносливом

Очень вкусно получается, если вместо вареного мяса использовать копченое. Давайте попробуем приготовить и убедимся в этом сами. Для этого варианта нам понадобятся:

Отварная курица -400-500 гр.
Сыр (какой нравится) - 150-200 гр.
Картофель - 3 больших штуки.
Чернослив (без косточки) - 100 гр.
Грецкие орехи - 0,5 ст.
Яйца 3-4 шт.
Св. огурцы - 3 шт.
Соль, майонез, зелень - все по вкусу

Ваши действия:
Начнем, как всегда, с подготовки продуктов. Все овощи и яйца отварить. Мясо и картофель нарезать кубиками. Чернослив и орехи мелко порубить. Теперь можно выкладывать слои.
Сначала положите листья салата, а на них тонко порезанный соломкой огурец. Смазать слой майонезом.
Натертый сыр разделить пополам. Одну половину выкладываем вторым слоем и смазываем майонезом.
Натертые яйца на мелкой терке тоже выкладываем только половину и снова майонез.
Та же история и с картофелем.
Теперь очередь орехов, их выкладываем все. После этого слоя майонез не нужен.
Далее идет весь чернослив.
Слой курицы, который смазываем майонезом.
Теперь выкладываем слои из оставшегося картофеля и яиц.
Завершающий слой из сыра.

я когда-то делала из отварной куриной грудки, отварных яиц, шампиньонов (предварительно обжаренные на растительном масле), и чернослив (промытый и вымоченный, чтобы мягонький был). Всё слоями выкладывается, каждый слой промазывается майонезом (особенно грудка). Сверху можно припорошить толчёным грецким орехом.

Я думаю сделать Нептун - из Морской капусты, яиц, картофеля, лука, отварного мяса, а сверху -украшение сыром)

ничего не буду делать )) пойдем в гости, там сделают )) а я на диете, все равно ничего почти нельзя

вкусно? я хочу сделать такой салат вместо оливье.

да, вкусный, первым "уходил" со стола) и сытный. главное, грудку хорошенько промазать, чтоб не сухая была...

А вот так можно украсить тарелки с нарезкой и салаты сверху

ped-kopilka.ru/blogs/gest-ks...a-fantazija.html

делаю аналогично, но без картошки и огурцов. Мне так больше нравися

с кальмарами сделаю
и с сыром, ананасами и чесноком точно сделаю

А вместо мяса курицу можно положить? Мы не едим млекопитающих. Только птицу и рыбу.

А ананас консервированный или свежий?

Можно конечно, даже, полагаю, можно копченую грудку) И для пикантности можно корнишончиков чутка порезать

консервированный ананас режу мелкими кубиками;
сыр твердых сортов, желательно солоноватый, тру на терке;
и несколько зубчиков чеснока пропускаю через пресс
все смешиваю и заправляю майонезом

Я сама часто ем морскую капусту в виде салата с картофелем и крабовыми палочками. А тут такое разнообразие. Нужно попробовать. Спасибо за рецепт.

Никогда не пробовала сыр с ананасом. Надо попробовать.
Мы часто сыр с яйцами и чесноком делаю.

Это совершенно другой вкус. На любителя, но мне очень нравится

Первый салат. Для любителей поострее. Ингридиенты:
Курица (грудка). Отварная или копченая.
Маринованные огурчики.
Морковь корейская.
Кукуруза косервированная. Репчатый лук(не обязательно).
Майонез.
И легкий салатик. Ингридиенты:
Кальмары.
Зеленое яблоко.
Капуста соленая (на рынке из бочек).
Майонез.
Всем удачного нового года?. Счастья. Любви. Здоровья!!!!!

+присоединяюсь, вкус необычный, на любителя) один раз попробывала- и полюбила) ананас при резке лучше отжать от лишней воды, чтобы салат не поплыл...