Вкусные легкие пироги с ягодами, обмен рецептами
Потом хоть в суп, хоть в салат, хоть к горячему, можно просто на хлеб намазать, можно майонезом или сметаной развести.
Я просто так ем или с сыром
1 пачка творога, 3стол.ложки растительного масла, 2яйца, 1ч.ложка соли, 1ч.ложка соды, 2стол.ложки сахара, 1,5стакана муки.
Приготовить тесто, смешав все ингридиенты. Разровнять его равномерно по смазанному противню или форме, делая по краям бортики. Выложить начинку из ягод, залить сметаной. Выпекать 20-25минут.
Если он кислющий, то в заливку побольше сахара. Мой муж наконец то крыжовник начал есть, а раньше отказывался)))
А еще люблю этот пирог делать с черникой, смородиной, в общем с плотными ягодами, хотя моим родным так же нравится и с малиной или клубникой)))
Лук (большой пучок) мелко порезать, добавить 4 сырых яйца взболтанных, тертый сыр грамм 150, у меня был пармезан и какой-то гауда.
Слоеное без дрожжевое тесто раскатываете, один лист на противень(форму), на бумагу для выпечки, потом начинку, посолить-поперчить, сверху другим листом теста накрываем, защипать края. Проткнуть вилкой в разных местах. В духовку на 200гр, до готовности , минут 30 примерно. Вкусно)
И быстро.