Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Кукурузная каша
marfusha6-1
5 марта 2015
очень полюбила ее)
за универсальность тоже.
варю на сковороде:
заливаю крупу водой и при закипании лопаткой сдвигаю ее к центру, чтобы не пригорала.
- пока горячая, можно есть как гарнир.
- застывшую можно поджарить брусками
- чтобы не была пресная, варю иногда уже со специями по настроению...
у Дж.Оливера много рецептов с ней...
за универсальность тоже.
варю на сковороде:
заливаю крупу водой и при закипании лопаткой сдвигаю ее к центру, чтобы не пригорала.
- пока горячая, можно есть как гарнир.
- застывшую можно поджарить брусками
- чтобы не была пресная, варю иногда уже со специями по настроению...
у Дж.Оливера много рецептов с ней...
0
marfusha6-1
13 марта 2015
гречневую варю в пропорциях 1:2 в кастрюле с открытой крышкой на очень маленьком огне - не перемешиваю.
когда появится "хлебный" запах - то надо перемешать и посмотреть дно кастрюльки - в этот момент там нет воды и надо выключать - каша готова.
каша рассыпчатая получается.
кукурузную так не варю, потому что без перемешивания кукурузная прикипает ко дну - надо ж мешать постоянно - потому и варю на сковороде - там места больше и мешать комфортней.
когда появится "хлебный" запах - то надо перемешать и посмотреть дно кастрюльки - в этот момент там нет воды и надо выключать - каша готова.
каша рассыпчатая получается.
кукурузную так не варю, потому что без перемешивания кукурузная прикипает ко дну - надо ж мешать постоянно - потому и варю на сковороде - там места больше и мешать комфортней.
0
marfusha6-1 писал(а)
очень полюбила ее) <br> за универсальность тоже. <br> варю на сковороде: <br> заливаю крупу водой и при закипании лопаткой сдвигаю ее к центру, чтобы не пригорала. <br> - пока горячая, можно есть как гарнир. <br> - застывшую можно поджарить ...
А вот когда я ее ела, мне показалось, что она как-то прилипает к зубам. Это я ее может быть не доварила ? Хотя она не жесткая была, просто липучая какая-то крупа.
И вот если застывшую поджарить, она на что похожа ? Как козинаки ?
0
Я эту кашу покупала в виде детской смеси, каша Малютка вроде бы безмолочная кукурузная, ее просто заливаешь горячей водой, перемешиваешь, я еще добавляла сахар. Получилось на вкус как сладкие кукурузные палочки) За это я ее и полюбила.
Но когда, как и вы, решила сварить из крупы, получилась редкая гадость.
Поэтому опять купила в детском отделе готовую )))
Но когда, как и вы, решила сварить из крупы, получилась редкая гадость.
Поэтому опять купила в детском отделе готовую )))
0
Розовая пантера
6 апреля 2015
Как-то купила несколько лет назад: долго- долго варила, а- ля "мишкину кашу", все мне казалось, что она не готова. Всем понравилось, мне тоже.
Но варю редко, почему- то у меня это долгий процесс.
А вкус у нее ярче, чем у пшена, и цвет оптимистичный! :-)
Однажды делала котлетки, но получились оладышки. Все были в восторге, я - нет.
Но варю редко, почему- то у меня это долгий процесс.
А вкус у нее ярче, чем у пшена, и цвет оптимистичный! :-)
Однажды делала котлетки, но получились оладышки. Все были в восторге, я - нет.
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
