Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

А какие у вас есть помощники на кухне?

Очень мне интересно узнать, какие помощники прижились у Вас на кухне. Такое нынче модное слово:гаджет. Если я не ошибаюсь, под это определение и попадают все наши приспособления, которые улучшают и упрощают нашу жизнь.
Я купила крышку невыкипайку. Она и для плиты, и для микроволновки, и для духовки. Но пока не опробовала.
Купила коврик для теста в магазине "Всё по 40". Коврик силиконовый тонкий,как резиновый на ощупь. На одной стороне круги с разными диаметрами обозначены цифрами. Можно раскатать и в духовку вместе с ковриком. Это я всё в "Тёплом доме" узнала. Там много что еще хвалили и подставки под горячее силиконовые, и решетки для резки овощей для винегрета, и и разделочныи доски-нарезал ,свернул в трубочку))) и все прямо в емкость ,раз и там.
А еще я купила салфетки из микрофибры "Чистюля" называются. Есть для окон (там 2 салфетки 1-я моет, 2-я насухо вытирает окна, зеркала. И для кухни купила - антижир. Работают без моющих средств, без разводов. Очень удобно и быстро. 10 минут и чистая кухня. Я еще и двери полированные ей протерла.
А еще в этой теме Наталья Иванько из "Теплого дома" поделилась своим замечательным способом замораживать зелень.
"Этим вариантом я пользуюсь впервые. Перепробовала и сушку, и засолку, и заморозку в разных вариациях, но этот на мой опыт и взгляд самый лучший. Жаль я его поздновато узнала и наморозила всего четыре бутылочки. Две с укропом, а две с зеленым луком. Зелень абсолютно не меняет цвет, аромат и внешний вид.
Вымытую и просушенную от влаги зелень,мелко порезать и плотно уложить в бутылочки. Хранить в морозилке,но при этом она остается совершенно сыпучей. Достал, открыл, потряс, закрыл и в морозилку. Красота!"
1
Ответить
Блендер, электромясорубка, морозильная камера, круг для лепки пельменей, :-)
0
Ответить
Еще модное слово по теме - лайфхак))
Электромясорубка (она же шинковка для овощей)
Хлебопечка - уже 15 лет ей, использую только для замеса теста. Удобно - чисто, мукой не обляпывается ничего. Пельменное тесто - в ней же (небольшими порциями несколько раз подряд).
Шаблон для пельменей пластмассовый - нравится.
Рыбочистка люксфиш - супер, должна быть у всех рыбоедов)
Мультиварка-скороварка - очень облегчает жизнь.
Силиконовая лопатка - вычищает все остаточки из любой посуды начисто, размазывает кремы, паштеты ровненько.
Икеевская овощечистка горизонтальная самая дешевая пластмассовая - руку набила и чищу все молниеносно - овощи, фрукты, даже киви. В сезон яблоки чищу мешками очень быстро. Другими овощечистками не могу чистить.
Совет с заморозкой зелени очень понравился. Я морожу в пакетах, но лед все равно появляется. А в бутылочках будет герметично. Пакеты еще рвутся иногда и вся морозилка в траве(( А тут все чистенько будет.
Набор Чистюля (зеленая и желтая салфетки) тоже есть. Люблю.
Погружной блендер - маянезик вкусный делает мне))
0
Ответить
Рыбочистка люксфиш - чистит рыбу за считанные минуты и чешуя не разлетается по всей кухни, как это бывает при чистки обычным ножом.
Хлебопечка - очень вкусный хлеб получается, долго не плесневеет. Добавляю отруби, мак, обжаренный лук.
Яблокорезка- которая и серединку удалит, и очистит от кожуры и нарежет на ровные, пол-сантиметровые дольки за 10 секунд яблочко и на поддон. А на пирог выложить такую нарезку из яблок -- красота!
Сушилка изидри - люблю ее нежно - пастила, сушенные яблоки, грибы, травы.
Тефлоновый лист для выпекания - к нему ничего не прижаривается, и продукты на нем не подгорают.
Йогуртница - вкусный, домашний йоргурт без химии, добавляю ягоды, мед.
0
Ответить
Мультиварка-скороварка - не представляю, как раньше без неё обходилась.
Хлебопечка - свой вкусный хлебушек и замес теста - классная штука.
Блендер и кофемолка - самые часто используемые вещицы.
Комбайн - тоже классный помощник.
Тёрка с насадками Найсер дайсер - оч удобно и быстро на разного размера ломтики что-либо покрошить, особенно для супа.
За овощечистку готова выписать медаль тому, кто её изобрёл! Просто чудо-вещь, не знаю, как раньше ножом чистили морковку и прочие овощи/фрукты.
Коврик для запекания, к которому ничего не прилепает и не пригорает - супер штукенция.
Силиконовые лопатки тоже очень уважаю, - выскребешь всё, что нужно и ни что не поцарапаешь.
Щипчики с силиконовой насадкой очень полюбила - удобно переворачивать котлетки или рыбку, при жарке.
А ещё недавно прикупила нож для чистки картофеля, изогнутый такой, оказалось очень даже удобно таким чистить именно картофанчик.
0
Ответить
тоже есть разные гаджеты, но вот в магазине все по 40 не стала бы покупать что то для пищевых целей, неизвестного происхождения, вонючие, при нагревании могут выделять ядовитые вещества
0
Ответить
Блендер, электромясорубка, пароварка, электронные весы кухонные.
Коврик для запекания :)
0
Ответить
а какие бутылочки
0
Ответить
Оля, а овощечистку покажешь?
Вот прочитала еще что у людей есть какие-то умные холодильники и кувшин непроливайка для хранения молока, терка для сыра и посуда тапервеевская для хранения.. Вот описание холодильника умного:" Очень нравятся умные холодильники. Зелень летом сохраняется долго в них. Ягоды могут неделю пролежать в холодильнике в такой баночке и как свежие".
А еще хвалят посуду Tupperware - в ней делают заморозки( перцы свои до сих пор еще есть).
0
Ответить
Обычные из-под молока, кефира. Но еще есть отзывы что бутылки эти много места займут. Можно и в пакетах замораживать зелень. Вот такой совет мне написали в одном дружеском сообществе "Галя,замораживай на листке или поддоне,а потом складывай в формы или в мешок,тогда они будут сыпучими...Я так замораживаю практически все...Свежую морковь,с разными изъянами прокручиваю и в целлофан на 4 части укладываю,потом легко надломить часть и в суп или куда надо...А вот щавель и зелень замораживаю на подносе,а потом перекладываю в мешки,в формы. "
0
Ответить
medoviknn писал(а)
Яблокорезка

Тоже такую хочу. Будем искать.
0
Ответить
Есть у меня много что из посуды Tupperware - дорогая, зараза, но действительно многие вещицы очень даже умные. И холодильник этот у меня есть, и кувшин и ёмкости для заморозки. Много лет уже пользуюсь.
Овощечистка самая обычная, люблю её очень! Типа такой (фото из интернета) ---->>
0
Ответить
Вот фото стащила и описание "Сыпучесть в банке остается за счет того,что зелень просушенна (без влаги) Бутылка наверное более герметично закрывается,чем пакет. Изморозь это и есть замершая влага. В бутылочке она тоже чуть появляется. Я же ее открываю и над горячим сыплю,но в следующий раз,просто чуть помять бока бутылочке и она как новенькая.Сыпется родная."
А можно еще в формочке для льда замораживать, кубиками получается. Потом эти кубики в пакет сложить.
0
Ответить
Еще один гаджет силиконовые хваталочки - руки не печет,удобно держать горячее и прикольно))
0
Ответить
Разделочныи досочки. Нарезал ,свернул в трубочку))) и все прямо в емкость, раз и там. Видела но пока не купила.
0
Ответить
А вот эта замечательная решетка поможет быстро и главное,аккуратно, порезать практически все отварные ингредиенты для винегрета например,на ровные кубики.
И силиконовые подставки под горячее на фото.
0
Ответить
Второй гаджет-это мельница для чеснока и орехов, когда нужно немножко, зубчика два, измельчит очень мелко. У меня нет.
А вот такой ножичек помидорный у меня тоже есть.
0
Ответить
Про ножницы написано так: ножницы для кухни, хорошо отрезать плавники у рыбы, открыть крышечку бутылки. Бывает трудно открутить пробку с бутылки, они тоже помогут.
А вот такие удобные ножи для чистки картофеля и овощей. Рядом с ними лежит простой строительный шпатель,но это тоже мой хороший помощник. Им отлично орудовать на сковородке. Его тонкое лезвие ловко подденет любую котлету,мясо,сырник или рыбку, и перевернет на другую сторону. (фото не моё и текст тоже скопировала)
0
Ответить
Овощечиста у меня вроде тоже такая или похожая. Я ей только морковь чищу. А картошку ножечком.
А холодильники не покажешь?
0
Ответить
Вот такой холодильник
0
Ответить
_Galina_ писал(а)
А картошку ножечком. <br>

я картофан бернером чищу, очень удобно.
0
Ответить
Я лучше промолчу.
0
Ответить
И где такие продаются?
0
Ответить
А вот по поводу Изидри - есть ли какое-то преимущество в ней перед сушилками типа ветерок или суховей. Уж больно цена у нее красивая.
0
Ответить
Их, в основном, продают по каталогам, как Эйвон или Орифлейм. Есть закупка на СП, но можно и в инете адрес найти, где в НН можно купить.
0
Ответить