А поделитесь рецептиком новгоднего салатика...

где-то была огромная тема с салатами... надо архив посмотреть :)

Ответить

Эша

16 ноября 2014

ага, буду крайне признательна...
было замечательно, если бы нашлись рецепты бюджетных салатиков, из-за дороговизны продуктов теперь не всё смогу себе позволить...

Ответить

allarina

16 ноября 2014

www.nn.ru/community/hobby/de...3%C1%CC%C1%D4%D9
вот темка.

Ответить

Эша

16 ноября 2014

ух, ты, спасибо!
щас полюбопытствую, может чего и подберу для себя (не люблю интернет-варианты салатов, а здесь уж наверняка - девочки сами делали и плохого не посоветуют).
Спасибо!!!
посмотрела, к сожалению ничего не подобрала...

Ответить

allarina

16 ноября 2014

Вчера готовила цезарь с рыбой, думаю, если ее заменить на курицу довольно бюджетно получится. Единственное, в свете санкций, пришлось в нашем Дзержинске поискать пармезан.... :)
вот пошаговый рецепт цезаря с курицей и в картинках.
Кстати, для удешевления можно помидоры черри заменить на обычные помидоры, только нужно чтобы они были спелые и вкусные. Оливкое масло на растительное. И если нет вустренского соуса - то и Бог с ним, заменить на соевый или вовсе обойтись без него.
www.vkusnyblog.ru/smak/14549 в этом салате нет помидоров, но я бы добавила :)

Ответить

Эша

16 ноября 2014

у меня дочка не ест салаты с малом, поэтому я использую только майонез...
за рецептик спасибо - возьму на заметку...

Ответить

allarina

16 ноября 2014

Я как раз вдохновляюсь в интернете. Все салаты, что там писала проверенные и вкусные.
вот еще вариант колслоу - салата из свежей капусты. www.gastronom.ru/recipe/19618/salat-iz-kapusty

Ответить

allarina

16 ноября 2014

заправка как раз и получается как майонез. Майонез же и делается на основе желтков и масла :)

Ответить

Эша

16 ноября 2014

себе такой салатик порционно сделаю, а на новогодний стол увы... меня домашние не поймут...

Ответить

allarina

16 ноября 2014

:) тады Оливье! ;) Кстати, на новый год его традиционно готовлю для гостей :) и без морковки, мне кажется, она не нужна в нем.
Ну может еще кто накидает праздничных рецептов, что-то из нового :)

Ответить

Эша

16 ноября 2014

вот, вспомнила, я как-то готовила салатик "Зимний", но вместо мяса-колбасы туда по новому рецепту я бякнула обжаренные шампиньоны. Вкусненький салатик получился...

Ответить

allarina

16 ноября 2014

Попробую эксперимент поставить, скоро пост ))

Ответить

La Tigresa Blanca

17 ноября 2014

Банально но просто и вкусно:
Сыр, натертый на терке,
ананасы кусочками и чеснок.
Заправить майонезом.

Ответить

La Tigresa Blanca

17 ноября 2014

И вот ещё вспомнила, простой, но любимый:
-жареные с луком грибы,
- ветчина,
- свежий огурец.
Все перемешать и заправить майонезом

Ответить

montagka

17 ноября 2014

Мне нравится "морской" салат, если любите "гадов", там отварной картофель, огурчики маринованные, маслины, креветки, мидии, морской коктейль, яйца вареные, все порезать и заправить майонезом.

Ответить

Эша

17 ноября 2014

montagka

вау!!!
девочки, большое спасибо!!! ну-с, попробуем - с!!!!
эх, берегись печень!

Ответить

Златёна

18 ноября 2014

1сл рыбка слабосолёная в идеале сёмга, я часто готовлю с горбушей своего посола
немного лука,порезать тонкими полукольцами
вареный картофель, в тёрку, только чтоб чуть-чуть прикрыть рыбу с луком(если используете горбушу полить картошку немного раст. маслом без запаха)
сеточка из майонеза
яйцо кубиками
помидор кубиками, чуть присолить
сеточка из майонеза
твёрдый сыр немного в мелкую тёрку
можно посыпать кедровыми орешками, прокалёнными на сухой сковороде без масла.
Салат можно подать порционно, а можно в салатнике, слои делать тонкими чтоб только прикрывали друг друга.

Ответить

Златёна

18 ноября 2014

если интересует могу ещё из крабопалок свеженький дать и из пекинки и арахиса.

Ответить

Эша

18 ноября 2014

да, да, да!!!
конешна же хачу ещё рецептиков!!!

Ответить

La Tigresa Blanca

19 ноября 2014

1 слой - копченая или слабосоленая горбуша кубиками
2 слой - яйца, натертые на терке
3 слой - помидоры кубиками
4 слой - твердый сыр, натертый на терке.
Каждый слой промазать майонезом

Ответить

Эша

19 ноября 2014

La Tigresa Blanca

спасибо большое, дорогая тигреса...
очень аппетитненько!!!

Ответить

Златёна

19 ноября 2014

''Бриз' берем: 100 г крабовых палочек, 1-2 помидора, 70-100 г сыра, 1-2 болгарских перца, 2-3 яйца, майонез.

Выкладываем слоями по порядку: - крабовые палочки; помидоры + свежемолотый перец; тертый сыр с чесноком; болгарский перец; тертое яйцо.
Все слои промазываем майонезом (немного!) или сметаной с ггорчицей, украшаем по желанию верх. Можно подавать сразу, а можно дать салату настояться.
Можно порционно сделать,вкусно.

Ответить

Златёна

19 ноября 2014

Всё очень просто.
Для салата нам потребуются такие продукты:
-жареный арахис 100гр
-небольшой вилок пекинской капусты;
-свежий огурец средних размеров;
-пучок укропа из 3-4 веточек (у меня замороженный);
-2 зубчика чеснока;
-сок 1/4 лимона;
-соль по вкусу
-оливковое масло.
Первым делом жарим арахис. Кидаем его на горячую сухую сковороду и при постоянном помешивании жарим минут 10. Затем остужаем и руками отшелушиваем розовую оболочку. Чищенные орехи измельчить немного ножом
Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой. Солим, перемешиваем, немного перетираем руками, но совсем капельку, капустка-то нежная.

Огурчик нарезаем соломкой.Отправляем его к капусте. Туда же нарезаем укроп и выдавливаем чеснок. В салат добавляем арахис. Выдавливаем сок лимона. Перемешиваем.

Заправляем салатик оливковым маслом, ещё раз перемешиваем. Всё, салатик готов.

Ответить

Эша

19 ноября 2014