Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Не поднимаются у меня кексы, что делать?
вы бы все составляющие написали, а то сложно ответить
я несколько раз "прокалывалась", когда из-за лени смешивала не в той последовательности, как описывалось в рецепте, ну и от духовки много зависит, у меня одно и тоже тесто в духовке лепешкой может получится, а в мульте поднимается раз в 2 выше, хотя из одного замеса пеку, температуры что ли не хватает
я несколько раз "прокалывалась", когда из-за лени смешивала не в той последовательности, как описывалось в рецепте, ну и от духовки много зависит, у меня одно и тоже тесто в духовке лепешкой может получится, а в мульте поднимается раз в 2 выше, хотя из одного замеса пеку, температуры что ли не хватает
0
Сегодня я делала все один в один по этому рецепту: www.1001eda.com/tvorozhnyj-keks-v-multivarke Готовила в мультеварке! До этого в хлебопечке делала. Духовка у меня бестолковая, только пирожки в ней готовить получается, а такие вещи она не тянет.
0
Я в духовке пеку, если по вашему рецепту, смешиваю немного по другому, яйца: отделяю белок от желтка, белок взбиваю в крутую пену, желток растираю миксером с сахаром, добавляю продолжая взбивать белки, затем добавляю предварительно взбитые миксером творог и масло, затем муку, разрыхлитель, изюм. Добавлять новые продукты нужно небольшими порциями постоянно взбивая. Пеку при 180 градусах, поднимаются всегда.
0
Вообще говоря, для творожного кекса чем меньше трудолюбия, тем лучше :)
Когда моя основательная и трудолюбивая подруга сначала основательно стерла сахар с яйцом, а потом тщательно втерла в эту смесь маргарин и творог, она получила вкусный, но оооочень твердый коржик :)))
Когда моя основательная и трудолюбивая подруга сначала основательно стерла сахар с яйцом, а потом тщательно втерла в эту смесь маргарин и творог, она получила вкусный, но оооочень твердый коржик :)))
0
a
artgalereya
21 мая 2013
В этом году испекла чудный всамделешный кулич в деревне в хлебопечке. Там самое главное положить все в нужной последовательности. Дрожжи кладутся почти в конце, на муку. При соприкосновении с жидкостью они могут и не подняться. Все очень хвалили и уплетали за обе щеки.
0
a
artgalereya
21 мая 2013
Рецепт взяли в интернете. Я завтра выйду с ноута (я сейчас за другим компом) и скину его сюда.
0
А вот я предположу про масло)) масло сливочное какое клали? Если в масло добавлен спред, то не поднимается из-за него. Я разок пробовала печь на подозрительном масле, и тоже лепешка получилась.
А рецепты для мульти вот тут на мой взгляд хорошие www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=54&sid=f2571c76579eef00419aef5c9f484522
А рецепты для мульти вот тут на мой взгляд хорошие www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=54&sid=f2571c76579eef00419aef5c9f484522
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
