Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Рыба конгрио - поделитесь секретами приготовления, кто знает!)
Djoy
16 февраля 2013
так она ими питается, с чего ей ими пахнуть)
корова травой питается, но мясо сеном не пахнет)
корова травой питается, но мясо сеном не пахнет)
0
С ней не нужно мудрить. Чем проще, тем лучше. Ни специй, ни каких-то добавок не нужно, чтобы не забивать ее нежный креветочный вкус и аромат. Либо запечь целиком, натерев предварительно солью, либо порезать на стейки, тоже посолить, запанировать в муке и пожарить или просто отварить на пару. :) И сделать к ней сливочный соус, или зелень пожарить на сливочном масле.
0
в
вечное перо
17 февраля 2013
Свежее мясо коровы деревенской коровы до одури пахнет молоком.
Мясо конгрио, уверяли меня, пахнет креветками.
А в реальности оно пахнет перемороженной рыбой, стоялым холодильником, и еще всем чем угодно, что может в нем стоять.
Мясо конгрио, уверяли меня, пахнет креветками.
А в реальности оно пахнет перемороженной рыбой, стоялым холодильником, и еще всем чем угодно, что может в нем стоять.
0
Djoy
17 февраля 2013
насчёт запаха молока соглашусь), но опять же она им не питается.
конгрио на меня тоже впечатления не произвёл, рыба как рыба.
конгрио на меня тоже впечатления не произвёл, рыба как рыба.
0
Дважды пыталась ее приготовить, тоже прочитав советы не мудрить с соусами и приправами. Брала по минимуму, чтобы просто не была пресной. И просто даже солью натирала.
Выкинула, коты есть тоже не стали. Возможно руки не из того места)
Отпишитесь плз потом, что у Вас получилось и с чем. Потому что у меня лежат еще 2 тушки в морозильнике, я не теряю надежды осилить ее приготовление)
Выкинула, коты есть тоже не стали. Возможно руки не из того места)
Отпишитесь плз потом, что у Вас получилось и с чем. Потому что у меня лежат еще 2 тушки в морозильнике, я не теряю надежды осилить ее приготовление)
0
в
вечное перо
18 февраля 2013
А как быть с корюшкой, которая пахнет огурцом и морской капустой, потому что она ж ими и питается?
0
н
настроение
18 февраля 2013
рыба конгрио, имхо, имеет свой тонкий вкус, мне его достаточно. вот для курицы на пару очень уместным считаю добавить в воду травок и специй, тогда пар получается очень ароматным и пропитывает собой птицу - то же самое можно делать и с рыбой, если есть желание. когда готовлю семгу на пару, то сверху на рыбу кладу ломтики лимона. если в воду ничего не добавляю, любую рыбу заворачиваю в фольгу.
0
в
вечное перо
19 февраля 2013
Это самовнушение. Рыба конгрио пахнет рефрижератором, где чего только до нее не хранилось А по вкусу - на порядок переоцененная рыба хек.
И не спорьте со мной, я родилась у Японского моря.
И не спорьте со мной, я родилась у Японского моря.
0
н
настроение
19 февраля 2013
пойду внушу кильке, что она пахнет стерлядью, у меня же способности))
0
Всем спасибо за советы и отклики, я все ж таки сделала это!))
Запекла рыбку с виноградом и помидоркой, предварительно вымочила в белом вине ;)
Одной рыбки двоим хватило минут на 10-15, а то и меньше, хорошо, что успела сфотографировать))
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery215769?MFID=343730&IID=6644061[/gallery]
Получилось вкусно, действительно нежное мясо, никаких дополнительных неприятных привкусов не обнаружено.
В следующий раз попробую сварить из нее уху или рыбный супчик, начиталась в нете, что в Чили очень уважают это блюдо, вот только рецепт найду)
Запекла рыбку с виноградом и помидоркой, предварительно вымочила в белом вине ;)
Одной рыбки двоим хватило минут на 10-15, а то и меньше, хорошо, что успела сфотографировать))
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery215769?MFID=343730&IID=6644061[/gallery]
Получилось вкусно, действительно нежное мясо, никаких дополнительных неприятных привкусов не обнаружено.
В следующий раз попробую сварить из нее уху или рыбный супчик, начиталась в нете, что в Чили очень уважают это блюдо, вот только рецепт найду)
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
