Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
подскажите пожалуйста,как вы готовите мясные блюда детишкам и как правильно кормить ребенка
Моя ест с общего стола, готовлю здоровую пищу без избытка жира, специй и соли. Рецептов здоровой пищи на любой вкус в интернете просто море, на мой взгляд.
В суп ничего не жарю, котлеты или фрикадельки делаю сама из нежирного мяса, рыбу нормальную покупаю. Гарниры обычные, запеканки и каши обычные. Овощи и фрукты свежие, свои замороженные, или в несезон пюре из магазина.
В суп ничего не жарю, котлеты или фрикадельки делаю сама из нежирного мяса, рыбу нормальную покупаю. Гарниры обычные, запеканки и каши обычные. Овощи и фрукты свежие, свои замороженные, или в несезон пюре из магазина.
3
А при чем здесь пар? Не поняла. Я в пароварке делаю манты, котлеты редко, суфле иногда. В основном обхожусь без нее.
И про противоречивость не поняла. В каждой семье свои пищевые традиции, выбор всегда за вами. Проверенный рецепт может вам показаться невкусным. Считаю, надо просто пробовать готовить, переходить на здоровую пищу всей семье :)
И про противоречивость не поняла. В каждой семье свои пищевые традиции, выбор всегда за вами. Проверенный рецепт может вам показаться невкусным. Считаю, надо просто пробовать готовить, переходить на здоровую пищу всей семье :)
1
про пар это я к тому . что жарить нельзя. и в этом же инете написано-готовьте на пару.а мы вредности едим дома. нет у нас в традициях запеканок, каш. запеченых овощей, а ребенка я же не буду так кормить. поэтому и прошу рецептов. а там может и сама втянусь в здоровое питание
0
Ну например, купили мясо, прокрутили фарш, добавили в него измельченную луковку, яйцо и соль, если жесткое - можно тертых кабачков или булку размоченную. Я все на глаз кладу. Сформировали часть в котлетки, часть в мелкие фрикадельки.
Котлеты можно потушить на воде в сковороде, из фрикаделек очень быстро варится суп: покидали их в кипящую воду, добавили картошку, лапшу, овощи - да что угодно можно добавлять, за 20-25 минут сварится.
Запеканка творожная: я кладу одно яйцо на пару пачек хорошего творога, по чуть-чуть соли, сахара. В жидкий творог можно добавить манку и дать постоять немного, в густой - сметану. Можно напихать ягод, изюма. Можно испечь в духовке, а можно в пароварке в рисовой чашке - очень нежно выходит.
На самом деле, все здоровые рецепты очень простые.
Котлеты можно потушить на воде в сковороде, из фрикаделек очень быстро варится суп: покидали их в кипящую воду, добавили картошку, лапшу, овощи - да что угодно можно добавлять, за 20-25 минут сварится.
Запеканка творожная: я кладу одно яйцо на пару пачек хорошего творога, по чуть-чуть соли, сахара. В жидкий творог можно добавить манку и дать постоять немного, в густой - сметану. Можно напихать ягод, изюма. Можно испечь в духовке, а можно в пароварке в рисовой чашке - очень нежно выходит.
На самом деле, все здоровые рецепты очень простые.
3
Здорове питание - не равно "на пару". Можно в духовке запечь, в фольге или отварить.
Например, любимое блюдо моих детей, да и я люблю очень: фарш (готовлю сама), смешиваю с отвареным рисом, яйцом, соль. Выкладываю в противень шарики из этого (без муки, просто ложкой формирую - быстро и просто), всё это заливаю соусом из сметаны (сметана, вода, соль, сушеный укроп, петрушка). И в духовку до готовности.
Например, любимое блюдо моих детей, да и я люблю очень: фарш (готовлю сама), смешиваю с отвареным рисом, яйцом, соль. Выкладываю в противень шарики из этого (без муки, просто ложкой формирую - быстро и просто), всё это заливаю соусом из сметаны (сметана, вода, соль, сушеный укроп, петрушка). И в духовку до готовности.
0
у меня ребёнок на общем столе где-то с года,специально варю редко. Я варю теперь все супы на "втором" бульоне(как закипело,поварила маленько и слила,мяско промыла и залила свежей водой),без специй и поджарок.Мясо долблю в блендере и добавляю непосредственно в тарелку,раньше и овощи в блендере протирала. Греча,рис,макарошки,тушёные кабачки,капустка - а туда этого мяска или кусочек размятой рыбки. Ребёнок очень любит ёжики - и мясные.и рыбные,прям трясётся. Когда некогда или мы с мужем едим что-то вроде жареной куры или солянки - в морозилке всегда есть тёртая морковь,цветная капуста,домашний фарш,стейк трески - лёгкий супец за пять минут.
0
Можно и тефтелями назвать, я называю "Ёжики", т.к. большие получаются.
Вы ж в первом посте про тефтели спрашивали - а как вы их без яйца сделаете? Собственно нужно то всего навсего одно яйцо на целый противень, чтобы тефтельки не разваливались. Не много малышу достанется.
Младшему моему 11 мес. Для него готовлю тоже самое, но без сметаны (у нас молочка вообще не идет), засыпаю луком с морковкой и водичкой заливаю.
Вы ж в первом посте про тефтели спрашивали - а как вы их без яйца сделаете? Собственно нужно то всего навсего одно яйцо на целый противень, чтобы тефтельки не разваливались. Не много малышу достанется.
Младшему моему 11 мес. Для него готовлю тоже самое, но без сметаны (у нас молочка вообще не идет), засыпаю луком с морковкой и водичкой заливаю.
0
Я стала давать рыбу в год с небольшим, форель охлажденную готовлю либо супом, либо тушеными стейками, мы это все едим сами. Начинала с микродоз из своей тарелки, аллергии не было, но надо проверять по ребенку. Белую рыбу типа тилапии ребенок изначально отверг почему-то, но спустя какое-то время такая рыба пошла в печеном виде.
0
Вроде как лучше сначала белую морскую рыбу,сначала тощую :хек,минтай,,потом пожирнее - пикша,треска,морской окунь,главное - не филе перемороженное в ледяной глазури,потом красную - горбушу,сёмгу,форель. Тут всё индивидуально - мой ребёнок ест всё,без аллергии,месяцев с 11ти . А подруга у меня уху из судака варит с года. А ,мой ведь всё лето ел стерлядку - вроде как осетровые - страшно аллергенны - и ничего,только причмокивал.
0
Я дочке котлетки делаю из телятины со свининой или из курицы и индейки, но не жарю, а тушу их в воде на сковородке. Все банально: проворачиваю мясо в мясорубке, добавляю немножко лука, немножко соли, яичко, иногда под настроение морковку.
Котлетки можно делать и просто из овощей - из той же морковки. Или из рыбы. Но моя дочка рыбу вообще не ест:)
Супчик варила одно время отдельно, но с полутора лет дочкиных варю общий суп/щи/борщ/солянку/рассольник (и да, я считаю, что суп на втором бульоне это невкусно и вообще на помои смахивает. Мясо покупаю постное).
Можно суп с фрикадельками.
Макароны по-флотски уважает дитя.
Не заморачивайтесь особо.
Котлетки можно делать и просто из овощей - из той же морковки. Или из рыбы. Но моя дочка рыбу вообще не ест:)
Супчик варила одно время отдельно, но с полутора лет дочкиных варю общий суп/щи/борщ/солянку/рассольник (и да, я считаю, что суп на втором бульоне это невкусно и вообще на помои смахивает. Мясо покупаю постное).
Можно суп с фрикадельками.
Макароны по-флотски уважает дитя.
Не заморачивайтесь особо.
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
